Cachi es una pequeña ciudad en la provincia de Salta Argentina. Es la capital del Departamento de Cachi .
Aunque se suele afirmar que el nombre deriva del quechua y significa sal ya que "la nieve de este cerro recuerda el color de la sal", lo más probable es que el nombre sea de etimología cacán: kak (piedra) - chi (silencio). ): piedra silenciosa.
Cachi se encuentra en el sector norte de los Valles Calchaquíes en Argentina, al pie del Nevado de Cachi que lo flanquea por el oeste. El Cafayate , La Poma , Tolombón , Santa María , etc.) y lugares de interés como el Salar de Pipanaco
La dinámica demográfica es importante: en 2001 se contabilizaron 5.254 personas, un aumento del 17,62% con respecto al último censo de 1991. Dos factores han contribuido al aumento: la alta tasa de natalidad y el movimiento de personas de Salta, Tucumán y Buenos Aires hacia la región.
La población se encuentra rodeada de imponentes montañas nevadas que alcanzan los 5.000 metros de altura. La temperatura suele ser suave y el cielo casi siempre está despejado, lo que hace que la región sea ideal para el montañismo. La arquitectura de la pequeña ciudad es principalmente de estilo colonial español con casas de adobe pintadas de blanco y construidas sobre bases de roca, con rejas antiguas forjadas en hierro. En la Plaza Central se encuentra la Iglesia de Chachi, reconocido Monumento Histórico Nacional, construida en el siglo XVI con un exterior del siglo XIX. Sus vigas, altares y confesionarios están tallados en la madera porosa del cactus Echinopsis atacamensis . El frente de la plaza es la entrada principal al Museo Arqueológico Pío Pablo Díaz. Este museo contiene más de 5.000 piezas que cubren un período de 10.000 años y la mayoría cubre el período comprendido entre 800 a.C. y 1600 d.C. Las pictografías antiguas ocupan un lugar destacado en el museo y el personal está muy bien informado sobre ellas y sobre pictografías comparativas de todo el mundo. A 10 kilómetros al sur-suroeste de Cachi se encuentran las importantes ruinas de la Puerta de La Paya.
Cachi también tiene el viñedo comercial más alto del mundo, Finca Altura Máxima, con 3.111 metros. Pertenece a Bodega Colomé. [2]
