El asno de Cotentin , en francés Âne du Cotentin , es una raza de asno doméstico de la península de Cotentin , en el departamento de la Mancha , en la región de Baja Normandía , en el noroeste de Francia. Se encuentra principalmente en esa región, pero está distribuido por gran parte del noroeste de Francia. En el pasado se utilizaba como animal de carga en el trabajo agrícola, principalmente para transportar bidones de leche; ahora se utiliza en deportes de ocio y turismo. La raza fue reconocida por el Ministère de l'Agriculture , el ministerio de agricultura francés, en 1997. El libro genealógico lo lleva la Association de l'âne du Cotentin, una asociación de criadores.
Los burros están documentados en el Cotentin desde el siglo XVI. [4] En la década de 1930 había 9000 burros en el departamento de la Mancha . Los números disminuyeron con la mecanización de la agricultura en el período posterior a la Segunda Guerra Mundial , pero menos rápidamente que en algunas otras razas, y en 1960 todavía había 7000 en la Mancha. [ cita requerida ] Una asociación de criadores , la Association de l'âne du Cotentin , se formó en 1995; desde 1997, cuando la raza fue reconocida oficialmente por el Ministerio de Agricultura y el Haras Nationaux , la asociación ha mantenido el libro genealógico de la raza. [5]
El burro de Cotentin se cría principalmente en la Baja Normandía , pero también se encuentra en más de la mitad de los departamentos de Francia, principalmente en el noroeste. [6] [7] Se estimó que había entre 650 y 700 ejemplares en 2001. [4] En 2011 había 107 criadores y 140 nuevos registros en el libro genealógico, aproximadamente una cuarta parte de todos los nuevos registros de burros en ese año. [7]
Los burros de Cotentin miden aproximadamente entre 1,20 y 1,35 metros (47 y 53 pulgadas) a la cruz , las burras, aproximadamente entre 1,15 y 1,30 metros (45 y 51 pulgadas). El pelaje es gris tórtola, con una raya dorsal y una raya en los hombros más oscuras bien definidas ; las patas pueden presentar rayas de cebra . La parte inferior del hocico es de color blanco grisáceo, al igual que el vientre. [7]
Al igual que el burro normando , el burro de Cotentin se utilizó en trabajos agrícolas, tanto como animal de carga para transportar bidones de leche en una época en la que las vacas se ordeñaban a mano en el campo, como en arnés. [4] [8] Hoy en día se puede utilizar como animal de carga para practicar senderismo o trekking, para conducir de forma recreativa , en terapia para discapacitados o como animal de compañía o mascota. [7] [8] La leche de burra se utiliza para hacer jabón procesado en frío . [9]