Brace's Bakery es una marca galesa de panadería y productos de panadería con sede en Crumlin .
Nacido en Abercarn , [1] George Brace, maquinista de Cambrian Colliery en Clydach Vale , comenzó con un préstamo de su familia una pequeña panadería en 1902 en Pontllanfraith . Trabajado por su familia, George continuó trabajando en la mina de carbón hasta el desastre minero de 1905 en el que murieron 35 hombres, después de lo cual George abandonó la industria minera y comenzó a construir su negocio de panadería. George y su esposa tuvieron cinco hijos y dos hijas, criados en una casa al lado de la panadería con la tienda al frente, llamada Cambrian House, en Pontllanfraith Monmouthshire. [2]
William Brace , hermano de George, era un activista minero que fue elegido diputado en 1906 por South Glamorganshire dentro del gobierno de Lloyd George , y desde 1918 se sentó para Abertillery . En 1919, William convenció a los entonces propietarios de Oakdale Colliery , Tredegar Iron and Coal Company, para que entregaran la franquicia de la panadería en el pueblo al hijo mayor de George, Ernest, que acababa de dejar el Royal Flying Corps después de servir en la Primera Guerra Mundial . Después de este éxito, George convenció a cada uno de sus hijos para que abrieran panaderías en varios pueblos y aldeas de los valles del sur de Gales . [2]
Ernest, el hijo mayor, construyó con éxito su negocio en Oakdale y, a finales de la década de 1930, su negocio compró el negocio de su padre, George Brace & Sons. Después de la jubilación de Ernest, pasó el negocio a su hijo Colin, quien posteriormente pasó la dirección del negocio a sus hijos, Mark y Jonathan Brace, donde ahora continúa prosperando entre Pen-y-fan, Croespenmaen y Capel Hendre. sitios
Mark y Jonathan Brace ampliaron la empresa, cerrando la antigua panadería en Oakdale en 1989 y ampliando su fábrica en Croespenmaen de 8500 pies cuadrados (790 m 2 ) a 60 000 pies cuadrados (5600 m 2 ). Cambiar el negocio de un panadero local con tiendas y camionetas a un fabricante de pan regional, la marca de pan "Número 1" en el sur de Gales y el oeste del país [ cita necesaria ] y también suministrar algunos productos a nivel nacional. En 2004, Brace's compró otra unidad de fábrica de 60.000 pies cuadrados (5.600 m 2 ) a una milla de distancia e invirtió £ 10 millones en la instalación de la planta de panadería más moderna, que puede producir hasta 900.000 panes por semana. Brace's opera plantas en Croespenmaen y Pen-y-Fan Industrial Estate a una milla de distancia entre sí cerca de Blackwood, [2] y en febrero de 2011 compró una instalación existente en Rogerstone . [3] El sitio de Rogerstone se cerró en 2017 y se alquiló a otra empresa de panadería.
En 2011, Brace's ocupó el puesto 57 en la encuesta Price Waterhouse Coopers / Sunday Times Profit Track 100 . [4]
Braces Bakery comenzó a exportar su pan a Europa en 2011 a través de la empresa exportadora internacional Foodlynx. Las exportaciones de Braces Bread crecieron dramáticamente en 2012. [ cita necesaria ] Braces Bread ahora se puede encontrar en España, Portugal, Malta, Grecia y Chipre y las empresas europeas de servicios alimentarios lo distribuyen a muchos hoteles y restaurantes, además de venderse en supermercados europeos. .