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Blue Moon Belgian White es una witbier de estilo belga elaborada por Molson Coors con el nombre de Blue Moon Brewing Co. Se lanzó en 1995 y se elaboró originalmente en Golden, Colorado .
Originalmente llamada Bellyslide Belgian White, la cerveza fue creada por Keith Villa, un cervecero de Sandlot Brewery en Coors Field , Denver , Colorado (propiedad de Molson Coors Brewing Company ), donde todavía se elabora en 2024. [ cita requerida ] Blue Moon también se elabora en Molson Brewery en Montreal , Quebec, Canadá, y se puede vender en los EE. UU. dependiendo de la ubicación y el suministro de otras instalaciones de fabricación, así como exportarse a Europa . [2] Blue Moon Brewing Co. es una entidad de Tenth and Blake Beer Company, la división artesanal e de importación de Molson Coors .
La lista de granos de Blue Moon incluye cebada malteada , trigo blanco , cáscara de naranja , cilantro y avena , y generalmente se sirve con una rodaja de naranja, que según sus maestros cerveceros acentúa el sabor de la bebida. [3]
Disponible en latas, botellas y barriles , Blue Moon tiene 5,4% de alcohol por volumen . [4] En Minnesota , el contenido de alcohol de todas las cervezas Blue Moon compradas en supermercados o tiendas de conveniencia es de 3,2% de alcohol por peso (aproximadamente 4,0% de alcohol por volumen) [ cita necesaria ] . Blue Moon Brews y las cervezas de temporada vendidas en licorerías representan el 5,4% en volumen.
Además de su variedad blanca belga original, Blue Moon Brewing Company ofrece Blue Moon Summer Ale, rebautizada como Honey Moon en 2006. Honey Moon contiene 5,2% de alcohol por volumen en una botella estándar de 12 onzas líquidas. La cerveza pasó a llamarse "Summer Honey Wheat" en 2011 y todavía se vende con ese nombre.
En otoño, Blue Moon comercializa Blue Moon Pumpkin Ale, rebautizada como Harvest Moon en 2007. Esta variedad contiene sabores de calabaza y otras especias de temporada. Harvest Moon suele estar disponible en botellas desde mediados de septiembre hasta diciembre. Contiene 5,7% de alcohol por volumen en una botella estándar de 12 onzas líquidas. Posteriormente, la cerveza pasó a llamarse "Harvest Pumpkin Ale", nombre con el que todavía se comercializa.
Blue Moon ofrece Blue Moon Winter Abbey Ale durante la temporada de invierno. Su nombre fue cambiado a Full Moon con el subtítulo "Blue Moon Winter Ale" en 2007. Se elabora con sabor natural y color caramelo. Full Moon contiene 5,6% de alcohol en una botella estándar de 12 onzas líquidas. El nombre se cambió a "Mountain Abbey Ale" en 2012.
En primavera, Blue Moon ofrece Blue Moon Spring Blonde Ale, originalmente conocida como Rising Moon . En 2011 se cambió la receta quitando las hojas de lima Makrut. La nueva receta se centra más en la cáscara de naranja y limón para agregar sabores cítricos. En 2013, la cerveza se cambió a "Valencia Grove Amber", una cerveza de color ámbar elaborada con piel de naranja Valencia, maltas tostadas y un toque de trigo.
Además de sus cervezas de temporada, Blue Moon lanzó una cerveza pálida llamada Pale Moon en 2008, y las limaduras comenzaron a crear una Pale Moon Light . Pale Moon ahora se comercializa como "Rounder".
Blue Moon lanzó un conjunto renovado y renombrado de cervezas de temporada comenzando con Winter Abbey Ale , en 2010. [5]
En Canadá, Blue Moon se introdujo en 2015 como "Belgian Moon", con un empaque muy similar al etiquetado de Blue Moon que se encuentra en los Estados Unidos. El nombre se cambió a Blue Moon en 2022.
En 2012, Blue Moon fue criticada por la Asociación de Cerveceros por no indicar en la botella que la cerveza es elaborada por MillerCoors. La Asociación de Cerveceros dice que esta omisión permite a Blue Moon Brewing Company hacerse pasar por una cervecería artesanal independiente. [6] Algunos otros cerveceros artesanales independientes estuvieron de acuerdo con la evaluación. [7] En mayo de 2015, un hombre de California presentó una demanda contra MillerCoors por el etiquetado de "Cerveza artesanal"; [8] sin embargo, la demanda fue desestimada por un juez en octubre. [9]
En 1999, la Confédération des Brasseries de Belgique (La Confederación de Cervecerías Belgas) demandó a la entonces denominada Coors Brewing Company por el uso del término "blanco belga". La CBB alegó que la publicidad de Coors era engañosa y podía confundir a los consumidores estadounidenses haciéndoles creer que Blue Moon se fabricaba en Bélgica . Al principio, Coors respondió agregando "Hecho en EE. UU." y "Estilo belga" en letra pequeña a las etiquetas de las botellas, pero se negó a cambiar su publicidad o empaque. [10]
Coors finalmente llegó a un acuerdo extrajudicial con la CBB y acordó cambiar la etiqueta a "Ale de trigo al estilo belga". Además, la CBB distribuye la cerveza a conglomerados en países europeos. [11]
La cervecería New Belgium , que fabrica Fat Tire Amber Ale, también cumplió con la solicitud de cambio de nombre de la CBB. [12]
