La Navidad blanca es un postre australiano [1] elaborado a partir de frutos secos como pasas , cerezas glaseadas , coco desecado , azúcar glas , leche en polvo y Rice Bubbles , con aceite de coco hidrogenado (como el de la marca Copha ) como ingrediente aglutinante .
El aceite hidrogenado se derrite y se combina con los ingredientes secos. La mezcla se vierte en un molde para horno rectangular y se deja reposar, normalmente en el frigorífico . Una vez cuajado se corta en cuadritos para comer.
Es un alimento navideño popular , especialmente porque los niños pueden prepararlo fácilmente. [2]
