Belgian Beer Café es una cadena de cafeterías - restaurantes conceptuales especializados en comida y cervezas de inspiración belga . La empresa fue fundada en Bruselas en 1998 por InBev y ahora forma parte del grupo Anheuser-Busch InBev . [1] Actualmente, [ ¿cuándo? ] se pueden encontrar cafeterías de cerveza belgas en 50 ciudades repartidas en 19 países. [ cita requerida ]
El concepto de Belgian Beer Café combina cervezas belgas con cocina belga . [1] Los cafés fueron diseñados por Creneau International, inspirados en el aspecto de los cafés belgas durante el período de entreguerras e incorporando muchos elementos del arquitecto belga Art Nouveau Victor Horta . [2]
Los cafés de cerveza belgas se presentan en dos conceptos ligeramente diferentes: rural y cosmopolita . [ cita requerida ] La versión rural imita la típica brasserie belga , que es bastante espaciosa, con una gran cantidad de asientos y una buena vista de las idas y venidas. [ cita requerida ] Los cafés de orientación cosmopolita están amueblados de una manera más eficiente, son menos espaciosos y están dirigidos a un público diferente. [ cita requerida ]
Al principio, el menú de cervezas se limitaba únicamente a las marcas originales de InBev, pero con el paso de los años el número de cervecerías participantes ha crecido. [ cita requerida ]
En la Expo Mundial de 2010 en Shanghái, China , se construyó un completo Café Cervecero Belga en el pabellón belga de la UE, [3] que atrajo a unos 110.000 visitantes. [ cita requerida ]
Los cafés de cerveza belgas también estuvieron representados en 2011 en el Festival del Vino de Cleveland. [4] Durante el festival, un café de cerveza belga sirvió Stella Artois ( cerveza premium ), Hoegaarden ( cerveza de trigo blanca ) y Leffe ( cerveza de abadía ).
A partir de 2011, se pueden encontrar cafés de cerveza belga en 51 ciudades repartidas en 20 países y 4 continentes (Europa, Asia, América del Norte y Australia). [ cita requerida ] La mayoría de los cafés están ubicados en los centros de las ciudades, pero también se pueden encontrar cafés en hoteles y aeropuertos internacionales. [ cita requerida ]