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La cerveza en Armenia

El antiguo edificio de la cervecería en Gyumri

En Armenia se produce cerveza desde la antigüedad. En el siglo V a. C., después de llegar a un pueblo de la antigua Armenia , Jenofonte escribió en la Anábasis que "en los cráteres (vasijas de barro) se almacenaba trigo, cebada, verduras y vino de cebada. En el nivel superior de los recipientes, con los bordes en el vino, flotaba la cebada, y allí se colocaba una caña, grande y pequeña, y quien quería beber, tenía que coger la caña en la boca y pasarla por el vino. No se mezclaba con agua, el vino era muy fuerte, pero para la gente local era una bebida muy agradable". [1]

Festival de la cerveza

Una cervecería al aire libre en Ereván

El Festival de la Cerveza de Ereván se celebra anualmente durante el mes de agosto. Se organizó por primera vez en 2014. [2] El lago de los Cisnes, ubicado en el parque cerca del Teatro de la Ópera de Ereván , es la sede habitual del festival. [3] Más de 10 000 visitantes asistieron a la quinta edición del Festival de la Cerveza de Ereván en agosto de 2018, en el que participaron todas las cervecerías y microcervecerías de Armenia. [4]

Cervecerías

La primera fábrica de cerveza de la historia moderna de Armenia se inauguró en 1892 en Ereván. Conocida como Cervecería Zanga , la planta estaba ubicada en el desfiladero del río Hrazdan . Los productos de la cervecería se comercializaban bajo la marca Bok-Beer . [5] Sin embargo, la planta cerró durante la década de 1920.

A partir de 2023, las siguientes siete empresas cerveceras operan en Armenia:

Microcervecerías/cervecerías artesanales

A partir de 2023, hay nueve microcervecerías/cervecerías que producen y sirven cerveza de barril /sin filtrar en Armenia:

República de Artsaj

La República de Artsaj tenía una sola cervecería: Central Brewpub en la capital Stepanakert . [16]

Véase también

Referencias

  1. ^ La cerveza y los armenios
  2. ^ "La tercera edición del Festival de la cerveza de Ereván se celebró en un ambiente agradable". yerevan.am . Consultado el 19 de mayo de 2019 .
  3. ^ Festival de la cerveza de Ereván 2018 - Festivales armenios
  4. ^ ֵրև ֶ֡֫ ɣրրրրր 5-ր֤ ɰրևցֵֶֶ֥֬֡֡֯֡ փֶָּֿ֡֡ ֧ ֡ցց֥֥֬֬ ֡־֥֬֫ քֶ֡ 10 ր ր ր րր
  5. ^ οրրև֡րր «ֶրրր֡» ֣րրրր ֣րր֮րրֶ֡֫֝ 1910-ֶֶ֥֡֯֡րր ֽրր֢֫ ֺֿ֫֡րɨ
  6. ^ "Cerveza Kilikia". kilikiabeer.com . Consultado el 1 de octubre de 2018 .
  7. ^ "Una nueva fábrica de cerveza en Dilijan". news.1tv.am . Consultado el 1 de octubre de 2018 .
  8. ^ "Cerveza Gyumri". gyumribeer.am (en ruso) . Consultado el 1 de octubre de 2018 .
  9. ^ "Sitio web oficial del grupo HAYASY". hayasy.am . Consultado el 1 de octubre de 2018 .
  10. ^ Kotayk Archivado el 19 de agosto de 2014 en Wayback Machine.
  11. ^ Administrador. «Todos los productos». kellers.am . Archivado desde el original el 2018-07-09 . Consultado el 2018-10-01 .
  12. ^ "379 TORCH AND BREW, Ereván - Menú, precios y opiniones de restaurantes". Tripadvisor . Consultado el 5 de octubre de 2023 .
  13. ^ "Art Beer" . Consultado el 19 de mayo de 2019 a través de Facebook.
  14. ^ "TASIC TAS - XGroup". xgroup.am . Consultado el 1 de octubre de 2018 .
  15. ^ "Beer Academy Ereván, Ereván, Armenia | RateBeer". Calificar cerveza . Consultado el 1 de octubre de 2018 .
  16. ^ "Stepanakert central, Stepanakert, Nagorno-Karabaj | RateBeer". Calificar cerveza . Consultado el 1 de octubre de 2018 .