Barra de helado

Postre helado en palito

Una barra de helado es un postre helado que lleva helado en un palito . El dulce fue patentado en los EE. UU. en la década de 1920 y una de sus patentes fue invalidada en 1928.

Descripción

Una barra de helado es un postre helado en un palito. Contiene helado , lo que lo distingue de un helado de paleta , que no contiene nada de helado. Las barras de helado suelen estar bañadas y cubiertas de chocolate .

Historia

Elaboración de barras de helado

En los EE. UU., la barra de chocolate Eskimo Pie fue inventada en Iowa por un dueño de farmacia llamado Chris Nelson, ^[1] que se inspiró en un niño llamado Douglas Ressenden que no podía decidirse entre dulces y helado. ^[2] Se llamaron "I-Scream-Bars" en la prueba original. ^{[2] [3]} Uno de los primeros anuncios de Eskimo Pies apareció en la edición del 3 de noviembre de 1921 del Iowa City Press-Citizen . ^[4] Se otorgó una patente en 1922, ^[5] pero se invalidó en 1928. ^[2]

Según la empresa de helados Good Humor , el pastelero Harry Burt inventó el helado en palito en 1920, y obtuvo una patente en 1923. ^{[6] [7] [5]} Este producto también estaba recubierto de chocolate, ^[8] y se produjeron otros productos. ^[9]

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  Dibujo de Chris Nelson de su patente
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  Hombre vendiendo pasteles esquimales en Luisiana , 1938

Galería

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  Barra de helado de tarta de fresa
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  Barra de helado de té verde
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  Barra de helado de taro
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  Barra de helado crujiente
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  Barras de helado con forma de la silueta de la cabeza de Mickey Mouse .

Véase también

• Helado de chocolate
• Botella doble

Enlaces externos

• Medios relacionados con Barras de helado en Wikimedia Commons

Referencias

1. "La historia del helado". PAPAFiLiPOU.COM . 2011-09-14. Archivado desde el original el 2022-12-09 . Consultado el 2023-04-24 .
2. Duan, Charles (20 de octubre de 2015). «Ice Cream Patent Headache» (Dolor de cabeza por la patente del helado). Slate . Archivado desde el original el 18 de julio de 2018. Consultado el 26 de octubre de 2017 .
3. Eschner, Kat. "La extraña y breve historia de la Eskimo Pie Corporation". Revista Smithsonian . Archivado desde el original el 18 de julio de 2018. Consultado el 24 de abril de 2023 .
4. "Eskimo Pies". Archivado desde el original el 11 de julio de 2007. Consultado el 12 de agosto de 2007 .
5. "Por qué el helado se hizo popular durante la Prohibición". History.com . 28 de enero de 2021. Archivado desde el original el 21 de febrero de 2023 . Consultado el 24 de abril de 2023 .
6. "Nuestra Historia". Buen Humor. Archivado desde el original el 2020-08-12 . Consultado el 2020-08-19 .
7. "Historia del helado". Archivado desde el original el 19 de julio de 2012.
8. "La innovación en helados de Ohio: The Novelty Bar". dannwoellertthefoodetymologist . 8 de septiembre de 2016. Archivado desde el original el 10 de febrero de 2021 . Consultado el 24 de abril de 2023 .
9. "Barritas de helado". Buen humor. Archivado desde el original el 2023-03-01 . Consultado el 2023-04-24 .