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Agastache rugosa

Agastache rugosa , también conocida como hisopo gigante arrugado , [3] menta coreana , [4] hisopo gigante púrpura , [5] [a] menta india y pachulí chino es una hierba aromática de la familia de la menta , nativa del este de Asia ( China , Japón , Corea , Primorie rusa, Taiwán , India y Vietnam ). [1]

Descripción

Hoja de menta coreana

A. rugosa es una planta perenne que crece hasta 40–100 centímetros (16–39 pulgadas) de alto, con tallos cuadrados que se ramifican en la parte superior. [8] Las hojas ovaladas-cordadas están dispuestas de forma opuesta , de 5–10 cm (2–4 pulgadas) de largo y 3–7 cm ( 1+1 ⁄ 4 – 2+3 ⁄ 4  pulgadas) de ancho, conmárgenes toscamente dentados . [8] Algunas hojas tienen pelos y/o toques de blanco en el envés. [8] Las hojas son ligeramente más grandes que las del hisopo de anís . [9]

De julio a septiembre en el hemisferio norte, las flores bilabiadas de color púrpura florecen en verticilastros de 5–15 cm (2–6 in) de largo y 2 cm ( 3 ⁄ 4  in) de ancho. [8] El cáliz mide 5–6 mm (0,20–0,24 in) de largo, con cinco lóbulos triangulares estrechos . [8] Los pétalos miden 8–10 mm (0,31–0,39 in) de largo, los inferiores más largos y los internos dentados . Varían en color de rosa a violeta. Los estambres son didinamos , largos y expuestos. [8] El fruto es esquizocarpo , con mericaps elípticos obovados de 1,8 mm (0,071 in).

Componentes químicos

Los compuestos químicos que se encuentran en la planta incluyen: [10]

Cultivo

A. rugosa crece bien en suelos fértiles que retengan la humedad y con buena luz solar. El aroma se debilita en condiciones de sombra. [8]

La planta se puede propagar tanto por vía sexual como asexual. Las semillas recogidas en otoño se pueden sembrar en primavera. También se puede desenterrar la planta en otoño o a principios de primavera, dividir las raíces y plantarlas a intervalos de 30 cm (12 pulgadas).

Cultivares

Hay varios cultivares , incluyendo 'Golden Jubilee', que tiene follaje verde amarillento, [13] 'Alabaster' [14] [15] y 'Fragrant Delight'. [15] También hay una serie de híbridos de hisopo gigante con A. rugosa como progenitor, como Agastache × 'Black Adder' [16] y 'Blue Fortune', [14] ganador del Premio al Mérito de Jardinería de la Royal Horticultural Society . [17]

Usos

Culinario

Corea

El nombre coreano de la planta es baechohyang ( 배초향 ), pero es más comúnmente conocida como banga ( 방아 ) en las partes del sur de Corea, donde la hierba se cultiva y consume ampliamente. En la cocina del sur de Corea , la hierba es un agregado popular de último momento a varios platos, como chueo-tang ( guiso de locha de estanque ) y maeun-tang (guiso de pescado picante). [18] También se usa a veces como ingrediente principal en buchimgae (panqueques coreanos).

Medicinal

Porcelana

Se llama huòxiāng ( chino :藿香) [19] en chino y es una de las 50 hierbas fundamentales utilizadas en la medicina tradicional china . Se utiliza indistintamente con guang huo xiang . [20] Se utilizaba tradicionalmente para aliviar las náuseas, los vómitos y la falta de apetito. Contiene metil chavicol , anetol , anisaldehído , limoneno , pineno y linalol . [21]

Notas

  1. ^ "Hisopo gigante púrpura" también se refiere comúnmente a Agastache scrophulariifolia , [6] con el que a menudo se identifica erróneamente a A. rugosa . [7]

Referencias

  1. ^ ab "Agastache rugosa". Red de información sobre recursos de germoplasma . Servicio de investigación agrícola , Departamento de agricultura de los Estados Unidos . Consultado el 19 de febrero de 2008 .
  2. ^ "Agastache rugosa (Fisch. & CAMey.) Kuntze". Lista mundial de familias de plantas seleccionadas . Real Jardín Botánico de Kew . Consultado el 19 de abril de 2015 a través de The Plant List .Tenga en cuenta que este sitio web ha sido reemplazado por World Flora Online
  3. ^ Leon Carleton Snyder. Flores para jardines del norte. University of Minnesota Press, 1983. pág. 71. ISBN 9781452902579 
  4. ^ Nombres en inglés de plantas nativas de Corea (PDF) . Pocheon: Arboreto Nacional de Corea . 2015. p. 343. ISBN 978-89-97450-98-5Archivado desde el original (PDF) el 25 de mayo de 2017. Consultado el 22 de diciembre de 2016 a través del Servicio Forestal de Corea .
  5. ^ Diana Stoll. "Agastache: una hierba para los bordes perennes". Llewellyn's 2019 Herbal Almanac: A Practical Guide to Growing, Cooking & Crafting. Llewellyn Worldwide, 2018. pna. ISBN 9780738756578 
  6. ^ Arthur O. Tucker y Thomas DeBaggio, La enciclopedia de hierbas: una referencia completa a las hierbas con sabor y fragancia. Timber Press, 2009. pág. 127. ISBN 9781604691344 
  7. ^ Roger Guillermo Fuentes-Granados. "Estudios genéticos de Agastache". Tesis doctoral de la Universidad Estatal de Iowa. 1997. pág. 14. doi :10.31274/rtd-180813-13259
  8. ^ abcdefg "배초향" [Casa de la Moneda de Corea]. Sistema de Información sobre Biodiversidad de Corea (en coreano). Arboreto Nacional de Corea . Consultado el 25 de diciembre de 2016 .
  9. ^ Tucker, Arthur; Debaggio, Thomas. La enciclopedia de hierbas . Londres: Timber Press.
  10. ^ "Información sobre especies". Bases de datos fitoquímicos y etnobotánicos del Dr. Duke . Archivado desde el original el 20 de septiembre de 2020. Consultado el 19 de febrero de 2008 .
  11. ^ El 4-metoxicinamaldehído inhibió el virus respiratorio sincitial humano en una línea celular de carcinoma de laringe humana Wang KC, Chang JS, Chiang LC, Lin CC Phytomedicine 2009 16:9 (882-886)
  12. ^ Composición química del aceite esencial presente en tallos, hojas y flores de Agastache rugosa Yang D., Wang F., Su J., Zeng L. Zhong yao cai = Zhongyaocai = Journal of Chinese medicinal materials 2000 23:3 (149-151)
  13. ^ "Agastache rugosa 'Jubileo de oro'". rhs.org.uk. ​Consultado el 1 de marzo de 2023 .
  14. ^ ab Hanneke Van Dijk. Enciclopedia de plantas fronterizas. Taylor y Francis, 1999. pág. 30. ISBN 9781579582029 
  15. ^ ab Lista de nombres de plantas leñosas y perennes. Consultado el 1 de marzo de 2023.
  16. ^ "Agastache 'Black Adder'" en Buscador de plantas del Jardín Botánico de Missouri. Consultado el 1 de marzo de 2023.
  17. ^ "Agastache 'Blue Fortune'" en el sitio web de la Royal Horticultural Society. Consultado el 1 de marzo de 2023.
  18. ^ 김, 민철 (20 de octubre de 2016). "향긋한 '토종 허브', 그 이름은 배초향" [Hierba fragante tradicional, su nombre es baechohyang]. El Chosun Ilbo (en coreano) . Consultado el 22 de diciembre de 2016 .
  19. ^ Li, Xi-wen; Hedge, Ian C. "Agastache rugosa". Flora de China . vol. 17 . Consultado el 19 de febrero de 2008 , a través de eFloras.org, Jardín Botánico de Missouri , St. Louis, MO y Herbario de la Universidad de Harvard , Cambridge, MA.
  20. ^ "Agastache rugosa". Plantas para el futuro . Archivado desde el original el 3 de marzo de 2008. Consultado el 14 de febrero de 2008 .
  21. ^ Home Herbal: cocine, prepare y mezcle sus propias hierbas . DK Pub. 2011. ISBN 978-0-7566-7183-9.

Enlaces externos