Un banana boat es un postre tradicional que se prepara para las fogatas y que consiste en un plátano cortado a lo largo y relleno con malvavisco y chocolate , que luego se envuelve en papel de aluminio y se cocina en las brasas que quedan de una fogata . A veces, el banana boat se cubre con salsa de caramelo antes de cocinarlo. A veces, el banana boat se conoce como un híbrido entre un banana split y un S'more . [1]