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Esencia de rosas

Frascos de perfume de piel de camello de Kannauj . Los frascos son para envejecer el perfume (la piel respira, permitiendo que el agua se evapore mientras retiene la fragancia y el aceite, convirtiéndose en un perfume o attar).

Attar , también conocido como ittar , es un aceite esencial derivado de fuentes botánicas u otras fuentes naturales. Lo más común es que estos aceites se extraigan mediante hidrodestilación o destilación al vapor . El médico persa Ibn Sina fue el primero en obtener el attar de flores a partir de la destilación. [1] Attar también se puede expresar por medios químicos, pero generalmente los perfumes naturales que califican como attar se destilan con agua. Los aceites generalmente se destilan en una base de madera como el sándalo y luego se envejecen. El período de envejecimiento puede durar de uno a diez años dependiendo de los botánicos utilizados y los resultados deseados. Técnicamente, los attars son destilados de flores, hierbas, especias y otros materiales naturales, como tierra cocida sobre aceite de sándalo/parafinas líquidas, utilizando una técnica de hidrodestilación que implica un alambique ( deg ) y un recipiente receptor ( bhapka ). Estas técnicas todavía se utilizan en Kannauj , India. [2]

Historia

Se cree que la palabra 'attar', 'ittar' o 'itra' se deriva de la palabra persa itir , [3] que a su vez se deriva de la palabra árabe 'itr ( عطر ), que significa 'perfume'. [4] [5]

Se cree que la primera mención registrada de las técnicas y métodos utilizados para producir aceites esenciales es la de Ibn al-Baitar (1188-1248), médico , farmacéutico y químico andaluz (Iberia musulmana) . [6]

Los egipcios eran famosos por producir perfumes en todo el mundo antiguo. Fueron formulados a partir de plantas y flores antes de que pudieran agregarse a otros aceites. Posteriormente fue refinado y desarrollado por al-Shaykh al-Rais, [7] un renombrado médico que elaboró ​​un tipo distintivo de producto aromático. Se refería a él como Abu Ali Sina . Fue uno de los primeros en utilizar la técnica de destilación de rosas y otras fragancias vegetales. [8] Los perfumes líquidos solían ser una mezcla de aceite y hierbas trituradas hasta su descubrimiento, donde experimentó por primera vez con rosas. [9]

En Yemen , Arwa al-Sulayhi , la reina yemení, introdujo una variedad especial de attar . Este tipo de attar se preparaba con flores montañosas y se regalaba a los monarcas de Arabia. [10]

Abul Fazal Faizee [11] da otro veredicto sobre cómo Attar estaba acostumbrado a fabricar el incensario Mabkhara. Las cortezas que se utilizaban en la época de Akbar, según Faizee , eran aloe , sándalo y canela . Se utilizaban resinas como la mirra y el incienso, sustancias animales como el almizcle y el anbar, junto con raíces de árboles especiales y algunas otras especias. El gobernante de Awadh, Ghazi-ud-Din Haidar Shah, solía preparar fuentes de attar alrededor de su dormitorio. Estas fuentes crearían una atmósfera romántica y fragante muy agradable al funcionar continuamente. [12]

Usos y tipos

Los attars generalmente se clasifican según el efecto percibido en el cuerpo. En invierno se utilizan attars "cálidos", como el almizcle, el ámbar y el kesar (azafrán), ya que se cree que aumentan la temperatura corporal. Asimismo, los attars "frescos", como la rosa, el jazmín, el khus, el kewda y el mogra, se utilizan en verano por su efecto refrescante percibido en el cuerpo. [13]

Aunque los attars se utilizan principalmente como perfume, también se utilizan con fines medicinales y afrodisíacos. [14] [ se necesita una mejor fuente ]

Almizcle

El almizcle es una clase de compuesto aromático producido por un ciervo almizclero siberiano macho , una especie rara de ciervo que se encuentra en el Himalaya . La sustancia utilizada para crear almizcle sólo puede ser producida por un ciervo almizclero macho maduro, y el proceso de adquirirla implica matar al ciervo. Como tal, su demanda ha puesto en peligro a la mayoría de las especies de ciervo almizclero, lo que a su vez ha contribuido al aumento del almizcle sintético, conocido como "almizcle blanco". [ cita necesaria ]

El almizcle natural se mezcla comúnmente con medicinas y dulces. Los supuestos beneficios medicinales van desde actuar como antídoto y fortalecer los órganos. [15] [16]

Ámbar gris

El ámbar gris, también conocido como Anbar, es una sustancia cerosa excretada por los cachalotes y recuperada de las playas y el mar. Se cree que ha sido utilizado por los humanos durante al menos 1000 años y tiene un aroma almizclado. La ambreína, un alcohol utilizado como conservante de aromas, se extrae del ámbar gris. [17]

Esencia de rosas

Espiritualidad y religión

Durante cientos de años, en algunas sociedades, principalmente en la cultura islámica, los attars fueron considerados como algo que atraía a los ángeles y ahuyentaba a los espíritus malignos. Los santos sufíes y los aspirantes espirituales se adornaban con estos aromas para ayudarlos en su viaje hacia la iluminación. [18]

Las diferentes sectas del hinduismo adoran a deidades a través de ofrendas domésticas y en los templos y a los sufíes en santuarios islámicos y khanqah sagrados. Los attars se usan comúnmente dentro del incienso y los alimentos se usan como ofrendas. [19]

Ver también

Referencias

  1. ^ Essa, Ahmed; Ali, Othman (2010). Estudios sobre la civilización islámica: la contribución musulmana al Renacimiento. Instituto Internacional de Pensamiento Islámico (IIIT). pag. 70.ISBN _ 9781565643505.
  2. ^ Mansuri, Shaheen (11 de mayo de 2015). "Cómo el mercado Ittar más antiguo de Mumbai mantiene vivo su negocio". rediff.com .
  3. ^ Singh, Nagendra Kr; Mabud Khan, Abdul (2001). Enciclopedia de los musulmanes del mundo: tribus, castas y comunidades, volumen 1 . Pub House Visión Global. pag. 89.
  4. ^ Supriya Kumar, Bhattacharjee (2010). El libro completo de las rosas . Distribuidores de editoriales aavishkar. pag. 294.
  5. ^ "Mundo Aramco". Aramco . 48–49: 47. 1997.
  6. ^ Houtsma, M.Th. (1993). Primera enciclopedia del Islam de EJ Brill, 1913-1936 . vol. 4. Genial . págs. 1011–. ISBN 978-90-04-09790-2.
  7. ^ "IBN SINA (AVICENA)". filosofía musulmana . Consultado el 1 de junio de 2001 .
  8. ^ William, Gohlman (1974). La vida de Ibn Sina . Nueva York: Instituto de Libros de Historia de la Medicina. pag. 163.ISBN _ 087395226X.
  9. ^ EL-SHIMY, Mohamed (2003). Preparación y Uso de Perfumes y Sustancias Perfumadas en el Antiguo Egipto . El Cairo: Consejo Supremo de la Antigüedad Zamalek El Cairo Egipto. pag. 117.ISBN​ 978-94-010-0193-9.
  10. ^ SAMER, TRABOULSI (2003). "LA REINA ERA REALMENTE UN HOMBRE: ARWË BINT AîMAD Y LA POLÍTICA DE LA RELIGIÓN". CiteSeerX 10.1.1.605.9419 . 
  11. ^ Monideepa, Chatterjee (1983). "Crónicas del cronista: Abul Fazal y 'su' Akbarnama".
  12. ^ Qazi Dr, Shaikh Abbas Borhany (1 de abril de 2006). "Los usos medicinales del attar" (PDF) .
  13. ^ Umanadh, JBS (19 de agosto de 2012). "Agregando fragancia al festival".
  14. ^ "Breve historia de Attar". Bazar de Agarscents . Consultado el 24 de septiembre de 2017 .
  15. ^ Tráfico, Europa (1999). "Los usos del almizcle y el papel de Europa en su comercio ". Bruselas: WWF-Mundo. pag. 56.
  16. ^ Verano, Cornelia (2004). El papel del almizcle y los compuestos de almizcle en la industria de las fragancias . Alemania: Manual de química ambiental. pag. 150.ISBN _ 978-3-540-47900-0.
  17. ^ "¿Qué es el ámbar gris?".
  18. ^ de Souza, Marian; Hueso, Jane; Watson, Jacqueline (2016). Espiritualidad entre disciplinas: investigación y práctica. Saltador. pag. 36.ISBN​ 9783319313801. Consultado el 2 de mayo de 2017 .
  19. ^ "¿Por qué los artículos de puja están dispuestos en cinco capas específicas?". Jagruti hindú . Consultado el 2 de mayo de 2017 .

Otras lecturas