Asmara Brewery (anteriormente, Melotti Brewery ) es una cervecería de Eritrea fundada en 1938. La cervecería fue nacionalizada por el Derg durante la Guerra de Independencia de Eritrea . La cervecería opera un equipo de fútbol que juega en la Premier League de Eritrea . La fábrica tiene más de 600 empleados. [1]
La cervecería fue fundada en 1938 (y comenzó su producción en 1939) por el ingeniero italiano Luigi Melotti. [2]
La fábrica de cerveza Asmara se estableció originalmente en 1939 en Asmara, donde se encuentra actualmente. El sitio actual de la fábrica se utilizó anteriormente como depósito de materiales de construcción de carreteras. Fue establecida por el ingeniero Luigi Melotti, un ciudadano italiano que llegó a Eritrea durante el período colonial italiano, como experto en construcción de carreteras. La fábrica, para empezar, solía producir productos de licor basados en tecnología rudimentaria. Asmara Brewery Corporation SC se estableció originalmente durante el período colonial italiano, para empezar, para producir bebidas alcohólicas (licor) a pequeña escala. A lo largo de los años, la cervecería pasó por importantes desarrollos, en términos de mejora de la calidad del producto, diversificación y expansión y modernización de la capacidad de la planta, para convertirse en una planta de gran reputación en su tipo . [3]
La cervecería fue nacionalizada por el Derg durante la Guerra de Independencia de Eritrea , y luego fue heredada por el Gobierno de Eritrea. La propiedad de la cervecería es compartida entre los inversores y el Gobierno de Eritrea. En 1998, su fábrica exportó hasta el 40% de la producción, y el resto se consumió en el país. [4] La producción se vio afectada durante el año 2000 y disminuyó durante un período de tiempo. [5] Sin embargo, desde entonces la producción ha vuelto a niveles normales, y ahora incluso exporta productos a países de todo el mundo. [6] Durante la Segunda Guerra Mundial y en la actualidad es una de las empresas más grandes de Eritrea. Melotti, el rico propietario original, también construyó la famosa "Villa Melotti" en el extremo sur de la isla Taulud en Massawa . [7]
La planta cervecera de Asmara ocupa una superficie de 100.000 metros cuadrados, de los cuales 25.000 están ocupados por edificios modernos y funcionales. La actividad industrial incluye la destilería, la fábrica de licores, la cervecería y la fábrica de vidrio. [8] [9]
La destilería está formada por una moderna instalación para la producción de alcohol a partir de mostos de vinos densos, ya que esta actividad fue instalada para la explotación industrial del fruto de la palma doum . La instalación de la destilería tiene una capacidad de producción diaria de 24 hectolitros de alcohol desnaturalizado superior a 96o. [10]
La capacidad de producción es de unas 50.000 botellas mensuales. Los licores más populares son el anís, el coñac, el fernet , la ginebra y el zibib. [11]
Su cerveza es apreciada en todo el país y en el extranjero donde se exporta. [12] La capacidad de producción anual supera los 100.000.000 de botellas al año. [13]
La fábrica de vidrio inicia su producción propia en enero de 1960 con nuevas instalaciones construidas en 1959, lo que permite una producción que se extiende desde la botella de 90 gr hasta la botella de 1000 gr y una amplia gama de vasos, que satisfacen la demanda de todos los mercados locales. [14]
La cervecería produce una amplia gama de bebidas. Una de las más conocidas es Ariki , un licor con sabor a anís. [15] También produce su famosa cerveza Asmara (lager) y otras bebidas como ginebra , coñac y Fernet-Branca . [16]
La cervecería opera un equipo de fútbol , que juega en la Premier League de Eritrea desde la década de 1990. [17] El equipo fue fundado inicialmente en 1944 con el nombre de Asmara Birra por el ingeniero Melotti [18] (ya había fundado en 1938 el equipo GS Melotti . [19] )