Archie Rose Distilling Co. es una destilería independiente australiana ubicada en Rosebury, Australia, a unos kilómetros al sur del centro comercial central de Sídney . La destilería produce una variedad de bebidas espirituosas, entre ellas ginebra , vodka , whisky y ron .
Historia
Archie Rose Distilling Co. fue fundada en Sydney por Will Edwards en 2014. Edwards comenzó la investigación en 2012, con visitas a destilerías de Nueva York, [1] [2] [3] [4] y mediante reuniones con otros destiladores australianos. [5] [6]
Al regresar a Sydney, Edwards encargó a Peter Bailly, el único fabricante de alambiques de Australia en ese momento, que construyera a mano tres alambiques de cobre calentados con vapor mediante una caldera de gas. [7] [8]
Archie Rose se inauguró en marzo de 2015 como destilería y bar ubicado en Rosebery , Sídney . La empresa inicialmente produjo tres bebidas espirituosas: Signature Dry Gin, Original Vodka y White Rye, aunque las barricas de Rye y whisky de pura malta se dejaron de fabricar al principio, y los whiskies Archie Rose se lanzaron en 2019 y 2020 respectivamente. [9]
Como destilería de múltiples bebidas espirituosas, Archie Rose ahora produce whisky, ginebra, vodka y ron en dos gamas, que incluyen la gama Signature y la gama Fundamental Spirits. La gama Signature incluye Signature Dry Gin, Distiller's Strength Gin, Native Botanical Vodka, Rye Malt Whisky, Single Malt Whisky y White Cane, y la gama Fundamental Spirits incluye True Cut Vodka, Double Malt Whisky y Straight Dry Gin, junto con una gama de cócteles embotellados y latas de whisky, ginebra y vodka premezclados. [10]
En 2020, Archie Rose trasladó las operaciones de su destilería a Banksmeadow , Sídney. [11] La destilería Rosebery original, ubicada junto al bar Archie Rose, se convirtió en un espacio para eventos donde se organizan experiencias con bebidas espirituosas todas las semanas, incluidas clases de Blend Your Own Gin, clases magistrales de cócteles y más.
Archie Rose ha recibido numerosos premios, entre ellos el de Mejor Whisky de Centeno del Mundo por su Whisky de Malta de Centeno (ganador en tres ocasiones), ocho veces Mejor Whisky de Malta Única de Australia, Mejor Whisky Sin Envejecer del Mundo, Mejor Ginebra Contemporánea Internacional del Mundo, Mejor Vodka del Mundo, Mejor Identidad de Marca del Mundo, Empresa Más Innovadora de Australia y Mejor Bar Internacional. [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19]
El propio Edwards fue nombrado Joven Triunfador Global del Año por Spirits Business en 2020 y ganador de la lista Forbes 30 menores de 30. [20] [21]
Referencias
- ^ "Will Edwards, destilado - The Downtime Agenda". The Downtime Agenda . 8 de septiembre de 2016. Consultado el 10 de abril de 2018 .
- ^ FM, Player, Will Edwards - Archie Rose Distilling Co. , consultado el 10 de abril de 2018[ enlace muerto permanente ]
- ^ "Portafolios creativos en línea y trabajos creativos - The Loop". www.theloop.com.au . Consultado el 10 de abril de 2018 .
- ^ "Archie Rose Distilling Co". Broadsheet . Consultado el 10 de abril de 2018 .
- ^ "Preguntas y respuestas: el rey de la ginebra Archie Rose, Will Edwards". Australian Traveller . 19 de septiembre de 2016 . Consultado el 10 de abril de 2018 .
- ^ "El cofundador de Archie Rose Distilling, Will Edwards. ¡Lleva los licores australianos al mundo! | Entrevista en podcast". Hot & Delicious: ¡Movimos el planeta! . 13 de octubre de 2016 . Consultado el 10 de abril de 2018 .
- ^ Thomsen, Simon (8 de agosto de 2016). "MAESTROS EN SU OFICIO: Cómo esta pequeña destilería de Sydney se convirtió en una de las mejores del mundo". Business Insider Australia . Archivado desde el original el 10 de abril de 2018. Consultado el 10 de abril de 2018 .
- ^ "Peter Bailly, el hombre que sigue elaborando sidra y que disfruta del auge del whisky en Tasmania". Financial Review . 6 de mayo de 2016 . Consultado el 10 de abril de 2018 .
- ^ "Archie Rose Distilling Co. lanza el whisky de pura malta ahumado Red Gum". Revista Whiskey . Consultado el 8 de febrero de 2023 .
- ^ "Archie Rose apuesta por lo básico con su nueva gama. Una gama accesible significa que "los australianos pueden beber productos australianos todo el tiempo"". Drinks Trade . 19 de octubre de 2022 . Consultado el 24 de noviembre de 2023 .
- ^ Young, Andy (23 de noviembre de 2020). «Archie Rose abre su nueva destilería». theshout.com.au . Consultado el 7 de noviembre de 2022 .
- ^ "Archie Rose: el mejor whisky de centeno del mundo". The Oak Barrel . Consultado el 24 de noviembre de 2023 .
- ^ Equipo, The Shout (7 de agosto de 2022). "ARCHIE ROSE DEMUESTRA QUE LA MALTA IMPORTA CUANDO SE TRATA DE WHISKY". The Shout . Consultado el 24 de noviembre de 2023 .
- ^ "Los 10 mejores whiskies australianos". Liquor Loot . Consultado el 24 de noviembre de 2023 .
- ^ Gortan, Renata (14 de abril de 2017). "Los premios internacionales son solo el tónico para los destiladores de ginebra locales". The Daily Telegraph . Consultado el 24 de noviembre de 2023 .
- ^ "Australia nombrada la mejor del mundo en whisky, vodka y cabernet en Hong Kong". Drinks Trade . 16 de noviembre de 2020 . Consultado el 24 de noviembre de 2023 .
- ^ "Destilería Banksmeadow de Archie Rose, Sídney, Australia". www.drinks-insight-network.com . Consultado el 24 de noviembre de 2023 .
- ^ "AFR BOSS Most Innovative Companies unveiled" (Se revelan las empresas más innovadoras de AFR BOSS). Australian Financial Review . 8 de agosto de 2019. Consultado el 24 de noviembre de 2023 .
- ^ "Archie Rose Distilling Co. y ACME triunfan en los premios de diseño de restaurantes y bares". Broadsheet . Consultado el 24 de noviembre de 2023 .
- ^ Kiely, Melita (2 de diciembre de 2020). «Ganadores de los premios The Spirits Business Awards 2020». The Spirits Business . Consultado el 24 de noviembre de 2023 .
- ^ "30 Under 30 Asia 2017: The Arts". Forbes . Consultado el 24 de noviembre de 2023 .
Enlaces externos
