Araujo Estate Wines (rebautizada como Eisele Vineyard Estate en 2016) es una finca vitivinícola de California fundada por Bart y Daphne Araujo. Ubicada en Calistoga, California , dentro de las AVA de Calistoga y Napa Valley , la finca produce una pequeña cartera de vinos de producción limitada a partir del viñedo Eisele, cultivado de manera orgánica y biodinámica .
Araujo Estate Wines (Eisele Vineyard Estate) es considerada una de las bodegas de "culto" de California , [1] y ha sido clasificada como una bodega "cinco estrellas" por el escritor de Wine Spectator James Laube [2] e incluida en The World's Greatest Wine Estates: A Modern Perspective de Robert M. Parker, Jr. [3] El viñedo Eisele fue llamado "el objeto de un culto como ningún otro entre los amantes del vino de California" en The World's Greatest Wines de Michel Bettane y Thierry Desseauve, [4] y el vino insignia de la bodega, el Araujo Cabernet Sauvignon Eisele Vineyard, fue catalogado como un "First Growth" en la "Napa Valley Classification" de Fine Magazine. [5]
En 1990, Bart y Daphne Araujo compraron la propiedad de 162 acres en Calistoga que incluía el viñedo Eisele de 38 acres. [6] El viñedo se había plantado originalmente en la década de 1880 con Zinfandel y Riesling ; se plantó por primera vez con Cabernet Sauvignon en 1964. [7] Bart, que venía de una carrera en construcción de viviendas y banca hipotecaria, y Daphne, que tenía experiencia en arquitectura paisajística, habían estado interesados en adquirir una propiedad histórica de viñedo. [8] Cuando compraron el viñedo Eisele de Milt y Barbara Eisele, decidieron construir una bodega en la propiedad. [8] Daphne declaró: "Nuestra intención era tener un viñedo. Pero antes incluso de cerrar el depósito en garantía, Bart se dio cuenta de que era importante también hacer el vino, controlar todo el proceso de principio a fin". [8] Poco después de comprar la propiedad, los Araujo construyeron una bodega con forma de granero hecha de madera de secuoya y cavaron cuevas en una ladera de la propiedad. [7] [8]
Araujo produjo su primera cosecha de Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon en 1991. Desde su fundación, la bodega ha trabajado con algunos de los enólogos más conocidos de la industria, incluidos Tony Soter, Mia Klein , Françoise Peschon y el consultor Michel Rolland . [9] Su Eisele Vineyard Cabernet ha obtenido elogios constantes en Wine Spectator [10] y de Robert Parker de Wine Advocate. [3]
En 2013, Araujo Estate Wines y el viñedo Eisele fueron adquiridos por el empresario francés Francois Pinault, propietario de Chateau Latour en Pauillac, a través de su grupo holding, Artemis . [11]
La última cosecha de la finca que llevó el nombre de Araujo fue 2013. [12] Con motivo del lanzamiento de la primera cosecha bajo la nueva propiedad, Araujo Estate Wines ha pasado a llamarse Eisele Vineyard Estate, proponiendo el nombre del terroir icónico. [13] La primera cosecha de Eisele Vineyard Cabernet (2013) elaborada bajo la propiedad de Pinault recibió 100 puntos de Robert Parker, por primera vez en la historia de la finca.
El viñedo Eisele, que lleva el nombre de Milt y Barbara Eisele, propietarios del viñedo antes de Bart y Daphne Araujo, es conocido desde hace mucho tiempo por la calidad de su Cabernet Sauvignon. [1] Eisele proporcionó uvas para lo que se cree que es el tercer Cabernet Sauvignon designado como viñedo en California, un 1971 de Ridge Vineyards . [9] Joseph Phelps elaboró un embotellado designado como viñedo de Eisele Vineyard durante varios años a partir de 1975. [1] [9] El viñedo está ubicado en un abanico aluvial cerca del extremo norte del Valle de Napa, [1] y presenta suelos empedrados y ricos en minerales. [9]
Los Araujo comenzaron a cultivar el viñedo Eisele de manera orgánica en 1998. [9] Pronto comenzaron a estudiar la posibilidad de cultivar el viñedo de manera biodinámica, una práctica agrícola que evita los insumos químicos de cualquier tipo y coordina el tiempo de las prácticas agrícolas en torno al calendario lunar y astronómico. [1] En 2002, el viñedo recibió la certificación biodinámica de Demeter. [1]
En promedio, Araujo produce 2.000 cajas de Cabernet Sauvignon de Eisele Vineyard anualmente. [3] Además, la bodega también produce un segundo vino a base de Cabernet llamado Altagracia [1] , así como pequeñas cantidades de Sauvignon blanc , Syrah y Viognier cultivados en la propiedad . [7]
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