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Spitzhauben de Appenzell

cabeza de gallo con cresta gruesa y una cresta como dos cuernos cónicos verticales
Cabeza de gallo, mostrando la cresta en forma de V.
Un trío de Appenzeller Spitzhauben con lentejuelas plateadas: dos gallos (a la izquierda) y una gallina

El Appenzeller Spitzhauben es una raza suiza de pollo con cresta originaria de la histórica región de Appenzell en Suiza. [7] Es una de las dos razas de pollos de esa zona, la otra es el Appenzeller Barthuhn ; la única otra raza de pollo suiza es la suiza .

Historia

Se desconocen los orígenes del Spitzhauben. [8] : 8  Se ha criado en las montañas de la región alpina durante cientos de años. [7] Una raza similar, el Brabanter de los Países Bajos , se muestra en pinturas del siglo XVII; Se ha sugerido que el Spitzhauben pudo haberse originado aproximadamente en esa época. [9] : 36 

En el siglo XX se encontraba sólo en la histórica región suiza de Appenzell : los "medio cantones" de Appenzell Rodas Exteriores y Appenzell Rodas Interiores . [7] Algunas aves se exhibieron en 1935 en la exposición nacional avícola , [10] : 88  pero alrededor de 1950 el Spitzhauben estaba al borde de la extinción. [11] En 1983 se lanzó un proyecto de recuperación con la ayuda de ProSpecieRara ; Ese año nacieron 230 polluelos. [11] En 2005 se inició un libro rebaño ; en 2019 la población registrada estuvo compuesta por 243 gallinas y 153 gallos. [10] : 12 

Características

El Spitzhauben es un pollo ligero: las gallinas pesan poco más de un kilogramo y los machos apenas superan el 1,5 kg . [12] Es una raza activa a la que no le va bien en confinamientos cerrados, puede alimentarse bien y se posará en los árboles si se le da la oportunidad. En América del Norte, es muy raro y no está reconocido oficialmente ni por la Asociación Avícola Estadounidense ni por otros registros de razas. El Spitzhauben con lentejuelas plateadas es la variedad más común.

La variedad Spitzhauben, que significa "gorro puntiagudo", tiene una cresta en V y crestas de plumas en machos y hembras. La palabra "spitzhauben" deriva de un sombrero ceremonial usado por las mujeres en la región de Appenzeller en Suiza. La raza fue importada a Estados Unidos por un médico. Los Spitzhauben están reconocidos por la comisión EE Standard en los siguientes colores: lentejuelas plateadas, lentejuelas doradas, lentejuelas limón, lentejuelas gamuza, negro puro y azul puro.

El tamaño del anillo es de 16 mm para gallos y de 15 mm para gallinas. [13] [14] : 4 

Usar

Las gallinas pueden poner unos 150 huevos de cáscara blanca durante su primer año, con un peso medio de 55 g . [12] [15]

Referencias

Wikimedia Commons tiene medios relacionados con Appenzeller Spitzhauben .
  1. ^ [Instituto de seguimiento de razas y semillas raras en Europa] (2003). Recursos Genéticos Agrícolas en los Alpes; Landwirtschaftliche Genressourcen der Alpen; Recursos genéticos agrícolas de los Alpes; Risorse genethe agricole delle Alpi; Kmetijski genetski viri v Alpha. Zúrich: Bristol-Stiftung; Berna, Stuttgart, Viena: Haupt. ISBN  3258066698 . Archivado el 24 de mayo de 2022.
  2. ^ Barbara Rischkowsky, Dafydd Pilling (editores) (2007). Lista de razas documentadas en el Banco de datos mundial sobre recursos zoogenéticos, anexo al Estado de los recursos zoogenéticos para la alimentación y la agricultura en el mundo. Roma: Comisión de Recursos Genéticos para la Alimentación y la Agricultura, Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. ISBN 9789251057629 . Archivado el 23 de junio de 2020. 
  3. ^ Ficha técnica de la raza: Appenzeller Spitzhauben / Suiza (pollo). Sistema de Información sobre la Diversidad de los Animales Domésticos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. Consultado en enero de 2022.
  4. ^ Razas y variedades reconocidas por la APA: a partir del 1 de enero de 2012. Asociación Avícola Estadounidense. Archivado el 4 de noviembre de 2017.
  5. ^ Liste des races et variétés homologuée dans les pays EE (28.04.2013). Entente Européenne d'Aviculture et de Cunicultura. Archivado el 16 de junio de 2013.
  6. ^ Pollos: plumas suaves y ligeras. Club avícola de Gran Bretaña. Archivado el 9 de noviembre de 2018.
  7. ^ abc Appenzeller Spitzhauben (en alemán). Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen. Consultado en enero de 2022.
  8. ^ Norbert Niemeyer (2011). Hühner aus dem Appenzeller Land (en alemán). Geflügelzeitung 23/2011. Berlín: HK Verlagsgesellschaft.
  9. ^ J. Ian H. Allonby, Philippe B. Wilson (editores) (2018). Estándares avícolas británicos: especificaciones completas y puntos de evaluación de todas las razas y variedades de aves de corral estandarizadas compiladas por los clubes de razas especializadas y reconocidas por el Poultry Club of Great Britain, séptima edición. Chichester; Hoboken, Nueva Jersey: Wiley Blackwell. ISBN 9781119509141 . 
  10. ^ ab Tiergenetische Ressourcen der Schweizer Landwirtschaft (en alemán). Berna: Bundesamt für Landwirtschaft. Consultado en febrero de 2022.
  11. ^ ab Appenzeller Spitzhaubenhuhn (en alemán). ProSpecieRara Suiza. Consultado en enero de 2022.
  12. ^ ab Das Appenzeller Spitzhaubenhuhn (en alemán). Neukirch an der Thur: Züchterverein für ursprüngliches Nutzgeflügel. Archivado el 5 de noviembre de 2016.
  13. ^ Rassename: Appenzeller Spitzhauben. Entente Européenne d'Aviculture et de Cunicultura. Consultado en febrero de 2022.
  14. ^ [sn] (2021). Ringgrössenverzeichnis/Liste des bagues (en alemán y francés). Standard- und Fachkommission von Rassegeflügel Schweiz/Commission du Standard et Technique de Volailles de Race Suisse. Consultado en marzo de 2022.
  15. ^ Rassetafeln: Hühner (en alemán). Reichenbach, Haselbachtal: Bund Deutscher Rassegeflügelzüchter. Consultado en febrero de 2022.

Lectura adicional