Chef, escritor gastronómico y autor británico (nacido en 1973)
Anthony Warner (nacido en 1973) es un chef y escritor gastronómico británico , además del autor del blog Angry Chef . Su primer libro, The Angry Chef , se ha considerado una reacción y una desacreditación de las modas alimentarias .
Primeros años de vida
Anthony Warner nació en 1973. Tiene una licenciatura en bioquímica de la Universidad de Manchester . [1]
Carrera
Warner ha trabajado como chef durante la mayor parte de su carrera. Comenzó su blog de comida The Angry Chef a fines de 2015. [2] En 2016 vendió los derechos de su primer libro The Angry Chef: Bad Science and the Truth About Healthy Eating a Oneworld Publications . [3] Se publicó en 2017 y ha sido visto como una reacción y desacreditación del capricho alimentario y los consejos no científicos sobre la comida promovidos por los defensores de la " alimentación limpia " y celebridades como Gwyneth Paltrow . [4] [5] [6] [7]
Publicaciones seleccionadas
- El chef enojado: mala ciencia y la verdad sobre la alimentación saludable . Oneworld Publications, 2017. ISBN 978-1786072160
- Guía del chef enfadado para detectar tonterías en el mundo de la comida . The Experiment, 2018. ISBN 978-1615194605
- La verdad sobre la grasa . Oneworld Publications, 2019 ISBN 978-1786075130
Referencias
- ^ "Anthony Warner". Petersfraserdunlop.com . Peters Fraser y Dunlop . Consultado el 1 de julio de 2017 .
- ^ Meager, Daisy (29 de marzo de 2017). "Hablamos con el 'Chef enojado' que se enfrenta a los blogueros de bienestar - MUNCHIES". Munchies.vice.com . Consultado el 1 de julio de 2017 .
- ^ Onwuemezi, Natasha (5 de septiembre de 2016). "The Angry Chef firma un acuerdo con Oneworld". The Bookseller . Consultado el 1 de julio de 2017 .
- ^ Markwell, Lisa (29 de junio de 2017). "The Angry Chef: Bad science and the Truth about Healthy Eating by Anthony Warner - review". London Evening Standard . Consultado el 1 de julio de 2017 .
- ^ Potts, Olivia (1 de julio de 2017). «El chef enojado que está harto de las dietas de moda». The Spectator . Archivado desde el original el 18 de abril de 2019. Consultado el 22 de febrero de 2023 .
- ^ Tim Lewis (13 de marzo de 2014). "Conoce al chef que desmiente la desintoxicación, las dietas y el bienestar | Vida y estilo". The Guardian . Consultado el 1 de julio de 2017 .
- ^ Roger Lewis (24 de junio de 2017). «Reseña: The Angry Chef de Anthony Warner | Saturday Review». The Times . Consultado el 1 de julio de 2017 .
Enlaces externos
