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Angola es un país agrícola potencialmente rico , con suelos fértiles, un clima favorable y alrededor de 57,4 millones de hectáreas de tierra agrícola, incluidas más de 5,0 millones de hectáreas de tierra cultivable. Antes de independizarse de Portugal en 1975, Angola tenía una floreciente tradición de agricultura familiar y era autosuficiente en todos los principales cultivos alimentarios, excepto el trigo. El país exportaba café y maíz , además de cultivos como sisal , plátanos , tabaco y mandioca . En la década de 1990, Angola producía menos del 1% del volumen de café que había producido a principios de la década de 1970, mientras que la producción de algodón , tabaco y caña de azúcar había cesado casi por completo. Los bajos precios del mercado mundial y la falta de inversión han limitado gravemente al sector desde la independencia.
La Guerra Civil Angoleña (1975-2002) y el consiguiente deterioro de la economía rural y el abandono del sector agrícola asestaron el golpe final a la productividad agrícola del país. Durante la guerra civil, la mayoría de los pequeños agricultores volvieron a la agricultura de subsistencia. Angola ha dependido de las importaciones comerciales desde 1977 y fue muy dependiente hasta el final de la guerra. La agricultura de Angola se está expandiendo actualmente debido al fin de la Guerra Civil Angoleña en 2002 y al crecimiento de la inversión extranjera en el sector. Sin embargo, el retorno a la productividad en las zonas rurales está resultando difícil y lento. No se pueden cultivar grandes superficies debido a las minas terrestres . La infraestructura funcional en las zonas rurales es limitada y existen pocos incentivos para que la gente vuelva a dedicarse a la agricultura. De 2003 a 2004 sólo se cultivaron 2,9 millones de hectáreas de tierra agrícola disponible. La contribución de la agricultura al producto interno bruto (PIB) –incluidas la silvicultura y la pesca– ha sido de alrededor del 8%. Sin embargo, dos tercios de la población todavía dependen de la agricultura para obtener alimentos, ingresos y empleo. Alrededor del 80% de los agricultores de todo el país son pequeños agricultores. Cultivan parcelas de tierra muy pequeñas, con muy baja productividad agrícola .
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Angola produjo, en 2018:
Además de menores producciones de otros productos agrícolas, como el café (16 mil toneladas). [1]
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Al final del período colonial, en Angola se producía una variedad de cultivos y ganado. En el norte se cultivaba mandioca, café y algodón; en la sierra central se cultivaba maíz; y en el sur, donde las precipitaciones son más bajas, prevalecía el pastoreo de ganado . Además, las grandes plantaciones dirigidas principalmente por agricultores comerciales portugueses producían aceite de palma , caña de azúcar, plátanos y sisal . Los campesinos también producían estos cultivos y vendían sus excedentes a comerciantes portugueses locales a cambio de suministros. Sin embargo, los agricultores comerciales dominaron la comercialización de estos cultivos y disfrutaron de un apoyo sustancial del gobierno colonial en forma de asistencia técnica , instalaciones de riego y crédito financiero. Producían la gran mayoría de los cultivos que se comercializaban en las ciudades o se exportaban. [2]
Antes de 1975, Angola tenía una floreciente tradición de agricultura familiar y era autosuficiente en todos los principales cultivos alimentarios, excepto el trigo. El país exportaba café y maíz , además de cultivos como sisal , plátanos , tabaco y mandioca . En la década de 1990, Angola producía menos del 1% del volumen de café que había producido a principios de la década de 1970, mientras que la producción de algodón , tabaco y caña de azúcar había cesado casi por completo. Los bajos precios del mercado mundial y la falta de inversión limitaron gravemente el sector después de la independencia. La Guerra Civil Angoleña (1975-2002) y el consiguiente deterioro de la economía rural y el abandono del sector agrícola asestaron el golpe final a la productividad agrícola del país. [3] [4]
La salida de los agricultores y comerciantes portugueses de las zonas rurales de Angola después de la independencia socavó la productividad agrícola . En respuesta, el gobierno estableció granjas estatales en tierras que anteriormente eran propiedad de los portugueses y estableció la Emprêsa Nacional de Comercialização e Distribuição de Produtos Agrícolas – Encodipa (Compañía Nacional para la Comercialización y Distribución de Productos Agrícolas) para mantener el sistema de comercio rural. Sin embargo, ninguna de las medidas tuvo éxito y en 1984 el gobierno comenzó a eliminar gradualmente las granjas estatales y a traspasar la producción a agricultores individuales. En diciembre de 1985, el gobierno también devolvió la mayor parte del comercio rural a manos privadas. Para ayudar a los campesinos, el gobierno estableció estaciones de desarrollo agrícola y proporcionó créditos bancarios para proyectos agrícolas de pequeña escala. Varios cientos de granjas estatales iban a ser entregadas a asociaciones de agricultores arrendatarios como una forma embrionaria de cooperativa. La asociación compraría o alquilaría herramientas para uso compartido, compartiría iniciativas de marketing para fortalecer los precios y compartiría el transporte. A finales de 1985, la Dirección de Comercialización Agrícola controlaba 4.638 cooperativas agrícolas y 6.534 asociaciones de agricultores; pero de ellas, sólo 93 cooperativas y 71 asociaciones estaban operativas. [5] [ cita necesaria ]
A finales de los años 1980, el país enfrentó serios problemas para resucitar la producción agrícola. En 1988, la partida de los portugueses, la despoblación rural y el aislamiento físico de las zonas agrícolas habían detenido casi por completo la producción comercial de cultivos comerciales como el café y el sisal, así como la producción de cereales de subsistencia. La producción estaba estancada debido a dificultades de comercialización y transporte; escasez de semillas, fertilizantes y bienes de consumo para el comercio con los campesinos; y el impacto de la guerra en la siembra, la cosecha y los rendimientos. Las minas terrestres y el miedo a los ataques habían obligado a los campesinos a reducir las superficies cultivadas, especialmente los campos alejados de sus aldeas, y a abandonar la esperanza de cosechar algunas zonas plantadas. Además, la migración interna de campesinos a zonas más seguras había provocado un cultivo excesivo y una disminución de los rendimientos. [6] [ cita necesaria ]
A pesar de estos obstáculos, hubo algunos éxitos. La relativamente segura provincia de Huila mantuvo un nivel aceptable de producción, y la reorientación de la política gubernamental lejos de las ineficientes granjas estatales y hacia los productores campesinos prometió brindar servicios e impulsar la producción de los campesinos. A finales de 1987, había veinticinco estaciones de desarrollo que prestaban servicios a productores campesinos en diez provincias y se estaban estableciendo cuatro más. [7] [ cita necesaria ]
En ningún otro lugar la caída de la producción agrícola ha sido más dramática que en el sector cafetalero. Las exportaciones de café, que anteriormente eran el principal producto de exportación de Angola, en 1985 habían caído al 8% de su nivel de 1973. Bajo el dominio colonial, unas 2.500 grandes explotaciones comerciales y 250.000 campesinos se dedicaban al cultivo del café. Durante los combates de 1975-76, los propietarios, administradores y técnicos calificados, así como la mayor parte de la fuerza laboral migrante , abandonaron las plantaciones de café, que luego fueron nacionalizadas. Estas fincas cafetaleras, que sufren de falta de gestión calificada y escasez de mano de obra disponible en las áreas rurales, han registrado pérdidas continuamente. En 1985, las treinta y cuatro empresas cafetaleras estatales producían sólo 8.890 toneladas de café y dependían de subsidios gubernamentales para mantenerse en el negocio. El gobierno comercializó sólo 4.700 toneladas de productores campesinos ese año.
En 1983, el gobierno adoptó un programa de emergencia para reactivar la industria cafetera. A las empresas cafetaleras locales, en lugar de a la Empresa Nacional de Café (Encafé), se les dio la responsabilidad de administrar las fincas cafetaleras estatales y, para fomentar una mayor eficiencia, el área cultivada se redujo a menos de una quinta parte de la superficie cultivada. la zona abandonada por los grandes cafetaleros comerciales al momento de la independencia. La ayuda para estos esfuerzos se ha obtenido de la Junta Central Francesa de Cooperación Económica (Caisse Centrale de Coopération Economique – CCCE) y de dos organizaciones de las Naciones Unidas, el PMA y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). El PMA recibió 14,3 millones de dólares en un plan quinquenal (1983-1987) para pagar a los trabajadores del café en alimentos en lugar de en moneda local con el fin de desalentar el ausentismo de los trabajadores , uno de los problemas más graves de la industria. Además, el gobierno, como parte de su programa de liberalización económica , estaba en proceso de traspasar la comercialización del café a organizaciones locales, en lugar de nacionales.
Sin embargo, a pesar de estos esfuerzos, en 1985 las fincas cafetaleras estatales todavía tenían sólo alrededor del 50% de la fuerza laboral requerida debido al drenaje general de la despoblación rural y a los salarios poco atractivos, pagados en kwanzas casi sin valor . La industria todavía estaba plagada de la insurgencia de la UNITA, cuyos ataques habían causado daños a las plantaciones de café por valor de más de 4 millones de dólares en 1985. Otros problemas encontrados en las plantaciones de café reflejaban el deterioro general de la infraestructura económica. Los altos costos de transporte de café y maquinaria y la falta de instalaciones para descascarar el café ralentizaron y aumentaron el costo de todo el proceso de producción. Algunos administradores de plantaciones se quejaron de que sus trabajadores no eran productivos, no sólo por el ausentismo sino también por su avanzada edad.
La disminución de las exportaciones de café a mediados del decenio de 1980 se debió en gran medida al agotamiento de las existencias que anteriormente habían amortiguado las exportaciones a medida que disminuía la producción. Las exportaciones a miembros de la Organización Internacional del Café (OIC) se han mantenido bastante estables desde 1983, pero las exportaciones a países que no son miembros de la OIC, de las cuales Alemania Oriental ha sido con diferencia el mercado más importante a finales del decenio de 1980, han disminuido. La caída de las ventas al mercado no perteneciente a la OIC ha erosionado los ingresos del café porque tradicionalmente estas ventas se han realizado a precios sustancialmente más altos que los realizados a los miembros de la OIC. La depresión del mercado mundial del café ha exacerbado la disminución de la producción y las exportaciones; De febrero de 1986 a agosto de 1987, los precios indicativos de la OIC cayeron más del 20 por ciento.
La disminución de la producción de cultivos alimentarios comercializados y el rápido crecimiento de la población urbana han provocado una crisis alimentaria en las ciudades. A mediados de la década de 1980, los habitantes urbanos dependían casi por completo de las importaciones de cereales, y los aproximadamente 600.000 desplazados rurales dependían completamente de la ayuda alimentaria de donantes extranjeros. La producción local de cereales cubrió sólo la mitad de las necesidades nacionales en 1986 y totalizó sólo unas 300.000 toneladas, alrededor del 60% del promedio anual a mediados de los años setenta. La disminución de la producción fue el resultado de problemas generales asociados con la guerra, incluido el deterioro del transporte y la falta de incentivos de mercado para los productores campesinos. A finales de los años 1980, la desnutrición estaba generalizada. [8] [ cita necesaria ]
De manera similar, la producción ganadera ha disminuido. Se crían tanto ganado vacuno como porcino, pero la producción cayó de 36.500 toneladas sacrificadas en 1973 a sólo 5.000 toneladas a principios de los años 1980. Esta tremenda disminución fue el resultado de una combinación de factores, incluida la partida de los agricultores comerciales, los crecientes trastornos causados por la guerra y el deterioro de las instalaciones y servicios, especialmente las vacunas, cruciales para la producción ganadera. [9] [ cita necesaria ] En 2020, el ganado bovino de Angola alcanzó los 5,12 millones de cabezas. El año anterior, 5,08 millones de cabezas de ganado se criaron para reproducción o para producción de carne o leche. En general, el ganado vacuno angoleño ha aumentado desde 2010. Ese año, había aproximadamente 4,5 millones de cabezas de ganado en el país.
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