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Amazon fresco

Amazon Fresh es una subsidiaria de la empresa estadounidense de comercio electrónico Amazon con sede en Seattle , Washington . Es un minorista de comestibles con tiendas físicas y servicios de entrega en algunas ciudades de EE. UU., así como en algunas ciudades internacionales, como Berlín, Hamburgo, Londres, Milán, Múnich, Roma y algunas otras ubicaciones en Singapur y la India. [1]

Amazon Fresh inicialmente era un servicio de entrega a domicilio. En 2020, el concepto cambió a una cadena de supermercados físicos sin cajeros.

Amazon Fresh en Sevenoaks, Inglaterra

Servicio de entrega

Un camión de reparto de Amazon Fresh en Seattle
Tienda de conveniencia Amazon Fresh en Londres, Reino Unido

Amazon Fresh comenzó en 2007 como un servicio de entrega de comestibles solo por invitación en Washington. [2] Desplegó sus servicios gradualmente, apuntando a partes específicas de varias áreas metropolitanas y asociándose con tiendas especializadas locales para la entrega de artículos locales. En marzo de 2017, Amazon anunció el lanzamiento de la versión beta de AmazonFresh Pickup, una tienda de comestibles con servicio al auto para suscriptores de Amazon Prime donde los usuarios compran en línea, reservan horarios para recoger los comestibles y los cargan en sus autos en la tienda. [3] [4] En el Reino Unido, Amazon firmó un acuerdo con la cadena de supermercados británica Morrisons para proporcionar suministros para Amazon Prime Pantry y PrimeFresh. [5] En Alemania, la gama de productos es de 85.000 líneas de productos. En comparación, el servicio de entrega a domicilio de la cadena de supermercados REWE tiene 9.000 líneas de productos. [6]

El 2 de noviembre de 2017, Amazon anunció que interrumpiría su servicio Fresh en algunas ciudades y pueblos más pequeños de California, Delaware, Maryland, Nueva Jersey, Nueva York y Pensilvania. [7]

Supermercados físicos sin cajeros

Tienda de comestibles Amazon Fresh en Warrington, Pensilvania

En 2020, Amazon anunció que utilizaría el nombre "Amazon Fresh" para su nueva cadena de tiendas físicas de comestibles en las áreas de Los Ángeles y Chicago . Las tiendas ofrecían compras sin cajeros, con cámaras de vigilancia y otra tecnología que garantizaba que las compras de los compradores se registraran automáticamente sin necesidad de escanearlas individualmente en una caja. Más de la mitad utiliza la tecnología "Just Walk Out", mientras que otros utilizan Dash Carts. [8]

Los Dash Carts son carritos de compra con pantalla táctil , escáner de código de barras , cámaras y varios sensores para contar los artículos colocados y retirados del carrito, lo que permite a los clientes saltarse los pagos convencionales. El cliente escanea un código QR desde su aplicación de Amazon para vincular su cuenta de Amazon para que su compra pueda facturarse a través del método de pago vinculado en su cuenta de Amazon. [9] [10] El carrito también tiene un sensor de peso para pesar los productos con precio por peso. [11]

Algunas tiendas Amazon Fresh utilizan la tecnología "grab and go" o "Just Walk Out" similar a la de las tiendas Amazon Go , que rastrea lo que los clientes toman y devuelven. Permite a los clientes omitir las cajas convencionales y, al mismo tiempo, elimina la necesidad de usar Dash Carts. Si bien se presenta a los clientes como un proceso automatizado, se basó en un equipo con sede en la India de más de 1000 revisores humanos para verificar la precisión de la caja. [12] Actualmente, no hay tiendas Amazon Fresh que utilicen tanto "grab and go" como Dash Carts. [13]

En abril de 2024, Amazon confirmó que la tecnología Just Walk Out se eliminaría gradualmente a favor del uso de Dash Carts en todas las ubicaciones de Amazon Fresh. [12] Amazon aún planea vender la tecnología Just Walk Out a otras empresas, principalmente tiendas de formato más pequeño. [14]

También en abril de 2024, Amazon comenzó a ofrecer Dash Carts a otros supermercados, comenzando con una pequeña cantidad de locales de Price Chopper y McKeever's Market ubicados en Kansas y Missouri. El objetivo era convertir la tecnología en un negocio de servicios. Esto sigue a la venta de la tecnología Just Walk Out por parte de Amazon a otras empresas en marzo de 2020. [15] [16]

Debido a las críticas sobre las tiendas Amazon Go que no aceptan efectivo, algunas tiendas Amazon Fresh también tienen cajas registradoras para clientes que desean pagar en efectivo [10] o no tienen una cuenta de Amazon. [ cita requerida ]

Controversia

Un estudio realizado a compradores reveló que, si bien los clientes apreciaban no tener que hacer cola, sentían "una sensación de vergüenza y duda debido al seguimiento y al control excesivo generado" por las cámaras de vigilancia muy visibles en las tiendas Amazon Fresh. [17] Se ha dicho que la vigilancia da una sensación de " Gran Hermano " que desafía la confianza de los clientes. [18] Esto se ha propuesto como una posible razón por la que los clientes tienden a acudir a otras tiendas cercanas en lugar de a Amazon Fresh. [8]

En 2021, se presentó una demanda colectiva contra Amazon en Nueva York por no avisar a los clientes de que estaba monitoreando sus formas corporales y las huellas de las palmas de las manos. [19] Los empleados también se han quejado de la vigilancia excesiva de los trabajadores en los almacenes de Amazon Fresh. [20]

Ubicaciones

La primera tienda de comestibles Amazon Fresh abrió al público el 17 de septiembre de 2020, en el barrio de Woodland Hills de Los Ángeles. [21] [22] Para julio de 2022, Amazon Fresh tenía 38 ubicaciones en los estados de California , Illinois , Pensilvania , Virginia , Maryland , Washington , Washington, DC y Nueva York / Nueva Jersey . [23] El 4 de marzo de 2021, se abrió la primera tienda Amazon Fresh en Europa , en el centro comercial Ealing Broadway Centre en Ealing , West London , [24] y para junio de 2022, Amazon Fresh tenía 17 ubicaciones en Londres, Reino Unido. [25]

El 17 de noviembre de 2022, se informó que el desarrollo de todas las futuras tiendas de comestibles Amazon Fresh se había detenido indefinidamente "en espera de la evaluación de la operación". [26] En febrero de 2023, dos tiendas Amazon Fresh que aún no se habían abierto en Brookfield y Westport, Connecticut, fueron abandonadas y vendidas a Big Y Supermarket. [27] En julio de 2023, se cerraron tres ubicaciones en Londres, incluida la primera que se abrió. [28] La empresa siguió afirmando que seguiría creciendo a pesar de los cierres y las decepcionantes cifras de ventas. [29]

Líneas de productos

Amazon Fresh vende productos comestibles y un subconjunto de productos de la tienda principal de Amazon.com. Los productos pedidos a través de Amazon Fresh están disponibles para entrega a domicilio el mismo día o al día siguiente, según la hora del pedido y la disponibilidad de franjas horarias de entrega.

Amazon Fresh opera independientemente de Whole Foods Market , que también es propiedad de Amazon. Tienen instalaciones separadas e inventarios separados que venden. La investigación de mercado de Amazon muestra que los clientes de Amazon Fresh tienden a tener ingresos más bajos y es más probable que sean hispanos o particularmente asiáticos que los clientes de Whole Foods. [30]

Tienda Amazon Fresh en Naperville, IL , con un Dash Cart al fondo

Véase también

Referencias

  1. ^ "Lieferdienst für Lebensmittel: In dieser deutschen Stadt will" Amazon Fresh "nun starten" [“Amazon Fresh” ahora quiere comenzar en esta ciudad alemana]. Frankfurter Allgemeine (en alemán). 8 de noviembre de 2017. ISSN  0174-4909. Archivado desde el original el 15 de julio de 2023 . Consultado el 19 de febrero de 2020 .
  2. ^ Park, JeeYeon (27 de agosto de 2007). "Amazon enfrenta nuevos desafíos con un nuevo negocio de comestibles". CNBC . Consultado el 9 de octubre de 2023 .
  3. ^ Balakrishnan, Anita (28 de marzo de 2017). "Los miembros de Amazon Prime pronto podrán comprar alimentos desde sus teléfonos y recibirlos en sus automóviles". CNBC . Archivado desde el original el 29 de marzo de 2017. Consultado el 29 de marzo de 2017 .
  4. ^ Etherington, Darrell (28 de marzo de 2017). «Amazon presenta AmazonFresh Pickup, entrega de comestibles en el auto directamente en tu baúl». TechCrunch . Archivado desde el original el 28 de marzo de 2017. Consultado el 29 de marzo de 2017 .
  5. ^ Ruddick, Graham (29 de febrero de 2016). «Amazon comenzará a vender alimentos frescos y congelados de Morrisons». The Guardian . Archivado desde el original el 15 de mayo de 2020. Consultado el 28 de abril de 2018 .
  6. ^ Heuzeroth, Thomas (4 de mayo de 2017). "Amazon Fresh: Lebensmittelversand startet en Deutschland". MORIR WELT . Archivado desde el original el 30 de junio de 2019 . Consultado el 27 de septiembre de 2018 .
  7. ^ Del Rey, Jason (3 de noviembre de 2017). «Amazon está cerrando su servicio de entrega de comestibles frescos en partes de cinco estados». Recode . Archivado desde el original el 3 de noviembre de 2017. Consultado el 3 de noviembre de 2017 .
  8. ^ ab Kaye, Danielle (2 de agosto de 2023). "Amazon puede haber encontrado su rival en los pasillos de los supermercados". NPR .
  9. ^ Graham, Jefferson (27 de agosto de 2020). «Amazon Fresh abre el primer supermercado en Los Ángeles con pago en el carrito». USA TODAY . Archivado desde el original el 18 de abril de 2022 . Consultado el 18 de abril de 2022 .
  10. ^ ab Brown, Dalvin (14 de julio de 2020). «Dash Cart: el carrito de compras inteligente de Amazon sabe lo que estás comprando y muestra tu subtotal». USA TODAY . Archivado desde el original el 18 de abril de 2022 . Consultado el 18 de abril de 2022 .
  11. ^ Statt, Nick (14 de julio de 2020). «El nuevo carrito de compras inteligente de Amazon te permite pagar sin necesidad de un cajero». The Verge . Archivado desde el original el 18 de abril de 2022. Consultado el 18 de abril de 2022 .
  12. ^ ab Zeff, Maxwell (2 de abril de 2024). "Amazon abandona la modalidad de pago 'Simplemente sal de la tienda' en sus supermercados". Gizmodo . Consultado el 3 de abril de 2024 .
  13. ^ Guerrero, Rafael (3 de marzo de 2022). «Segunda tienda Amazon Fresh abre en Naperville y cuenta con tecnología 'Just Walk Out'». chicagotribune.com . Archivado desde el original el 18 de abril de 2022 . Consultado el 18 de abril de 2022 .
  14. ^ Hadero, Haleluya (17 de abril de 2024). "Amazon está eliminando Just Walk Out de sus tiendas de comestibles y planea vender la tecnología a empresas". Fastcompany . Consultado el 4 de septiembre de 2024 .
  15. ^ Palmer, Annie (17 de abril de 2024). "Amazon comienza a vender carritos de supermercado inteligentes a otros minoristas". CNBC . Consultado el 17 de abril de 2024 .
  16. ^ Palmer, Annie (9 de marzo de 2020). "Amazon comienza a vender tecnología de pago sin cajero a otros minoristas". CNBC . Consultado el 17 de abril de 2024 .
  17. ^ Bentalha, Badr; Hmioui, Aziz (2022). "Cadena de suministro de servicios inteligentes y tecnología Just Walk Out: un enfoque netnográfico". En Ben Ahmed, Mohamed; Boudhir, Anouar Abdelhakim; Karaș, İsmail Rakıp; Jain, Vipul; Mellouli, Sehl (eds.). Innovaciones en aplicaciones de ciudades inteligentes Volumen 5. Apuntes de clase en redes y sistemas. Vol. 393. Cham: Springer International Publishing. págs. 223–236. doi :10.1007/978-3-030-94191-8_18. ISBN 978-3-030-94191-8.
  18. ^ Crane, Olivia; asociada; Speechlys2021-08-26T08:54:00+01:00, Charles Russell. "Las tiendas sin caja como Amazon Fresh necesitan políticas de protección de datos sólidas". The Grocer . Consultado el 9 de octubre de 2023 .{{cite web}}: CS1 maint: nombres numéricos: lista de autores ( enlace )
  19. ^ "Amazon fue demandada por no informar a los clientes de sus tiendas de Nueva York sobre el rastreo biométrico". NBC News . 17 de marzo de 2023 . Consultado el 9 de octubre de 2023 .
  20. ^ Greene, Jay (14 de diciembre de 2021). «La vigilancia de los empleados de Amazon impulsa los esfuerzos de sindicalización: 'No es una prisión, es trabajo'». Washington Post . ISSN  0190-8286 . Consultado el 9 de octubre de 2023 .
  21. ^ Peterson, Hayley (17 de septiembre de 2020). «'Fue como el boleto dorado de Willy Wonka': un cliente de Amazon revela su primera experiencia dentro de la nueva tienda de comestibles del gigante tecnológico que acaba de abrir al público». Business Insider . Archivado desde el original el 18 de septiembre de 2020. Consultado el 26 de septiembre de 2020 .
  22. ^ Bonifacic, Igor (17 de septiembre de 2020). «La tienda de comestibles Amazon Fresh en Los Ángeles abre al público». Engadget . Archivado desde el original el 20 de septiembre de 2020. Consultado el 26 de septiembre de 2020 .
  23. ^ "Ubicaciones de tiendas". www.amazon.com . Archivado desde el original el 12 de febrero de 2021. Consultado el 11 de febrero de 2021 .
  24. ^ Kelion, Leo (4 de marzo de 2021). «Apertura de una tienda de alimentación sin caja registradora Amazon Fresh en Londres». BBC News . Archivado desde el original el 4 de marzo de 2021. Consultado el 4 de marzo de 2021 .
  25. ^ "Tiendas Amazon Fresh. Ya abiertas en Londres". www.amazon.co.uk . Archivado desde el original el 10 de junio de 2022 . Consultado el 10 de junio de 2022 .
  26. ^ Ciliberti, Dino (17 de noviembre de 2022). "Se retrasa la posible apertura de una tienda Amazon Fresh en Bensalem Township". Bensalem, PA Patch . Archivado desde el original el 8 de diciembre de 2022 . Consultado el 8 de diciembre de 2022 .
  27. ^ Turmelle, Luther (26 de enero de 2024). "Por qué Amazon Fresh no quiere comprar en Connecticut mientras Big Y interviene". www.ctinsider.com . Consultado el 4 de abril de 2024 .
  28. ^ Kelly, Liv (25 de julio de 2023). «Tres tiendas Amazon Fresh cerraron en Londres». Time Out London . Consultado el 9 de octubre de 2023 .
  29. ^ Houlton, Cara (26 de julio de 2023). "¿Por qué Amazon Fresh no está teniendo éxito entre los compradores del Reino Unido? - Grocery Gazette - Últimas noticias de la industria de la alimentación" . Consultado el 9 de octubre de 2023 .
  30. ^ Amazon Fresh vs. Whole Foods vs. All of Grocery, Jennifer Strailey, Winsight Grocery Business, 3 de mayo de 2021. https://www.winsightgrocerybusiness.com/retailers/amazon-fresh-vs-whole-foods-vs-all-grocery Archivado el 11 de agosto de 2021 en Wayback Machine .

Enlaces externos

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