Los molinos Allatini son una antigua zona industrial de gran tamaño situada en la ciudad de Tesalónica (Grecia) , cerca del distrito de Kalamaria . El nombre proviene de los famosos molinos de harina Allatini, fundados por la familia Allatini a finales del siglo XIX.
Moisés Allatini tenía un molino de rodillos y una fábrica de cerámica; sus hijos fundaron la empresa Fratelli Allatini. En 1854 construyeron el primer molino de vapor de Tesalónica, junto con Darblay de Corblay; adquirieron toda la propiedad en 1882. [1]
El edificio central actual de los Molinos fue construido en 1898 según los planos de Vitaliano Poselli después de que el edificio anterior se incendiara. Fue inaugurado el 19 de septiembre de 1900. [1] El complejo de edificios incluye el edificio de la administración (antigua residencia), almacenes, áreas de refrigeración y el edificio del molino de rodillos, rodeado por la sala de calderas, el taller de máquinas y la chimenea de construcción belga. [2] Los Molinos Allatini fueron considerados "uno de los edificios industriales más grandes, si no el más grande, de Oriente, y la obra más impresionante de Poselli". [3]
El complejo histórico, un ejemplo de arqueología industrial , permanece abandonado y a la espera de una remodelación. Está catalogado como monumento histórico y existen varios planes para su restauración. [2] Las nuevas instalaciones industriales de Allatini están ubicadas en Sindos .
40°35′47″N 22°57′8″E / 40.59639, -22.95222