Álex (restaurante)

Alex era un restaurante francés ubicado en Las Vegas , Nevada , que ostentaba dos estrellas Michelin . Es el restaurante homónimo del famoso chef Alessandro Stratta , Iron Chef USA , y ganador del premio de la Fundación James Beard al "Mejor Chef del Suroeste" en 1998. ^[1] El restaurante era muy conocido por el enfoque único de Stratta y su atención a la gastronomía molecular . El restaurante era considerado uno de los mejores de Estados Unidos . Cerró indefinidamente el 15 de enero de 2011. La comida era francesa con influencia italiana y se ofrecía únicamente a través de un menú de precio fijo .

Premios y honores

^ Mancini, Al. "Con los pies en la tierra: Alex Stratta se toma todo en serio excepto a sí mismo". 944life.com . Archivado desde el original el 7 de julio de 2011 . Consultado el 12 de noviembre de 2007 .
^ "Mobil Travel Guide: ganadores del premio a hoteles y restaurantes de cinco estrellas de 2007". Archivado desde el original el 21 de noviembre de 2007 . Consultado el 12 de noviembre de 2007 .
^ Robinson, Jennifer; Heidi Knapp Rinella (10 de noviembre de 2007). "UN POCO MÁS DE BRILLO: LV obtiene nueve ganadores de los premios Five Diamond Awards de AAA". Revista de Las Vegas. Archivado desde el original el 14 de diciembre de 2007 . Consultado el 12 de noviembre de 2007 .
^ Feldberg, Sarah (6 de enero de 2011). "Alex del chef Alex Stratta en el Wynn cerrará sus puertas el 15 de enero". Diario de revisión de Las Vegas . Archivado desde el original el 8 de agosto de 2011 . Consultado el 27 de julio de 2011 .

36°07′46″N 115°09′58″O / 36.12944°N 115.16611°W / 36.12944; -115.16611