Agua alcalina embotellada que contiene ácido fúlvico
Botella y vaso de agua negra
El agua negra es un tipo de agua alcalina embotellada que contiene ácido fúlvico (FvA) y otros aditivos minerales o vitamínicos. El agua recibe su nombre por su apariencia oscura y opaca , debido a la adición del FvA. [1] Ha ganado popularidad como tendencia de salud y símbolo de estatus . [2]
Historia
Polvo de ácido fúlvico puro
El ácido fúlvico se ha utilizado históricamente en el Ayurveda . [3] Es el componente activo del shilajit , que es consumido tradicionalmente por personas de Nepal y el norte de la India. [4]
El concepto de agua negra fue creado por primera vez por una familia canadiense alrededor de 2008. La bebida fue inventada como una mezcla de ácido fúlvico con agua de manantial para ser tomada como un suplemento de salud. [5] Se introdujo en el mercado general en 2011 después de la formación de la empresa Blk. [6] La empresa creció a través del marketing viral mediante la colocación de productos en The Real Housewives , [7] y luego utilizando personas influyentes para vender el producto en plataformas como TikTok . [8]
En 2011, la firma canadiense Creative Thinkers demandó a Blk por la marca registrada "Blackwater". Creative Thinkers afirmó haber inventado el proceso para crear agua negra en 2009. [7]
Beneficios para la salud
Las empresas que producen aguas negras comercializan beneficios para la salud, como el antienvejecimiento , la reducción del azúcar en sangre y la promoción de la salud intestinal . [1]
Sin embargo, los beneficios para la salud de consumir FvA a través del agua negra no están bien estudiados. Si bien se supone que tiene beneficios para el sistema inmunológico, ingerir demasiado FvA también puede ser tóxico. [6] En dosis bajas, se cree que es seguro consumirlo. [9] Se informa que el agua negra no tiene sabor o solo tiene un regusto leve. [10]
Referencias
^ ab "¿Qué son las aguas negras y por qué se están volviendo cada vez más populares en estos días?". The Times of India . 30 de octubre de 2023. Archivado desde el original el 27 de noviembre de 2023 . Consultado el 27 de noviembre de 2023 .
^ "Dónde encontrar agua potable de color negro viral en el valle del Hudson". 101.5 WPDH . 8 de agosto de 2023. Archivado desde el original el 2 de diciembre de 2023 . Consultado el 2 de diciembre de 2023 .
^ Groth, Leah (13 de agosto de 2021). "¿Qué es el ácido fúlvico y deberías añadirlo al agua?". Everyday Health . Archivado desde el original el 27 de noviembre de 2023. Consultado el 27 de noviembre de 2023 .
^ Carrasco-Gallardo, Carlos; Guzmán, Leonardo; Maccioni, Ricardo B. (2012). "Shilajit: Un fitocomplejo natural con potencial actividad procognitiva". Revista Internacional de la Enfermedad de Alzheimer . 2012 : 674142. doi : 10.1155/2012/674142 . PMC 3296184 . PMID 22482077.
^ Abma, Rebecca K. (9 de agosto de 2011). "La familia Manzo-Laurita consigue oro negro con Blk". Wyckoff, NJ Patch . Archivado desde el original el 22 de junio de 2024. Consultado el 2 de diciembre de 2023 .
^ ab Kane, Genevieve (31 de mayo de 2022). "¿El agua negra es realmente buena para ti?". Health Digest . Archivado desde el original el 27 de noviembre de 2023. Consultado el 27 de noviembre de 2023 .
^ ab Gardner, Eriq (16 de diciembre de 2011). «Las estrellas de 'Real Housewives' arrastradas a una demanda por el agua embotellada». The Hollywood Reporter . Archivado desde el original el 2 de diciembre de 2023. Consultado el 2 de diciembre de 2023 .
^ Bacon, Jessica. "Esta vicepresidenta de 23 años recurrió a TikTok y las ventas de su empresa de bebidas aumentaron un 800 %. Así es como lo hizo". Business Insider . Archivado desde el original el 27 de noviembre de 2023. Consultado el 27 de noviembre de 2023 .
^ "Shruti Haasan y Malaika Arora prueban el agua negra: ¿un potenciador de la salud o un truco de marketing?". The Indian Express . 25 de agosto de 2021. Archivado desde el original el 27 de noviembre de 2023. Consultado el 27 de noviembre de 2023 .
^ Negley, Erin (10 de febrero de 2015). "¿Beberías agua negra (o agua negra)?". LancasterOnline . Archivado desde el original el 27 de noviembre de 2023. Consultado el 27 de noviembre de 2023 .
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