Ace of Cakes es un reality show estadounidense que se emitió en Food Network . El programa se centró en las operaciones diarias dela pastelería personalizada de Duff Goldman , Charm City Cakes, en Baltimore, Maryland ; incluyendo propiedad de pequeñas empresas, trabajo con varios proveedores, degustación con clientes, elaboración de pasteles y entrega de sus productos.
Ace of Cakes destaca la frenética actividad que abarca la producción de una cantidad sustancial de pasteles artísticos comestibles personalizados en un corto período de tiempo. El personal está formado principalmente por buenos amigos de Duff Goldman que tienen diferentes personalidades. Con frecuencia se les muestra trabajando largas horas para construir y decorar los pasteles, pero siempre están haciendo bromas para compensar el supuesto estrés de cumplir con cada fecha límite. A veces, los miembros del personal conducen los pasteles hasta sus destinos finales, lo que puede requerir viajes por carretera de varios cientos de millas. Goldman tiene un enfoque informal para administrar Charm City Cakes. Es conocido por utilizar utensilios de cocina no tradicionales, como sopletes , lijadoras de banda y sierras eléctricas, entre otros, para construir sus diseños.
Algunos de los pasteles notables creados por Charm City Cakes incluyen pasteles para la carrera de caballos Preakness Stakes en Pimlico en Maryland, el zoológico de Baltimore , el estreno de la película Hairspray de 2007 , una réplica del Radio City Music Hall para las Rockettes , un pastel con forma de sombrerera. para una abuela de 80 años, el castillo de Hogwarts para el estreno de la quinta película de Harry Potter en Los Ángeles, una réplica comestible del Wrigley Field , una réplica del tiburón raya en el Acuario de Newport , un pastel para el estreno de Paramount Pictures de la película de DreamWorks Animation Kung-Fu Panda , y una réplica del Telescopio Espacial Hubble para la NASA . [1] Para el final de la temporada 5, el personal de la panadería viajó a Hawaii para crear un pastel para el episodio 100 de Lost . [2]
La primera temporada de Ace of Cakes constaba de seis episodios que se emitieron a principios del otoño de 2006. El programa resultó ser uno de los programas de horario estelar de mayor audiencia en la historia de Food Network, lo que provocó que la cadena ordenara 15 episodios para la segunda temporada, incluido un episodio de 2 horas. Episodio de larga duración que presenta el pastel oficial de la NFL para el Super Bowl XLI . [3] Un especial de una hora presentó la primera entrega internacional del programa (a Londres, Inglaterra) en un episodio emitido en diciembre de 2010. La temporada 10, prevista para ser la última del programa (a pesar de su popularidad), se estrenó en enero de 2011 y tuvo seis episodios. El episodio final presentó un pastel de máquina del tiempo Delorean a gran escala creado para el evento de aniversario de Regreso al futuro de Universal Studios en la ciudad de Nueva York . [4] Las temporadas 1 a 5 se lanzaron en DVD.
Ace of Cakes recibió un disparo en la panadería de Baltimore, Maryland, una iglesia reconvertida. El programa también ha presentado otros lugares a los que Duff, Geof y ocasionalmente otros viajan para entregar pasteles, como Los Ángeles, Chicago, Nueva York, Washington, DC, Miami, Boston, Alaska y Hawaii, entre otros. El programa fue editado en Los Ángeles en la productora del programa, Authentic Entertainment , una subsidiaria de Endemol . [5]
Durante la temporada 8, Ace of Cakes lanzó un nuevo concepto de promoción que involucra una baraja de cartas al estilo de Las Vegas. [6]
Ace of Cakes ha sido un gran éxito tanto entre los fans como entre los críticos. El programa le ha dado a Food Network algunas de las calificaciones más altas que jamás haya recibido para un programa en horario de máxima audiencia. [3] [7] Ace of Cakes también se transmite en el Reino Unido por food network , en México y Latinoamérica por FOXlife , en Nueva Zelanda por Food Channel , en Australia por LifeStyle Food , y en Portugal por SIC Mulher .
El 19 de noviembre de 2010, Food Network anunció que la décima temporada de Ace of Cakes sería la última. La temporada 10 comenzó a transmitirse en enero de 2011 y finalizó poco después, en febrero. [8]
En 2019, Food Network anunció que Goldman aparecería en una nueva serie, Buddy vs. Duff , donde compite contra Buddy Valastro de la serie similar de TLC Cake Boss (ambas redes ahora son propiedad de Discovery Inc. ). [9]
