Compuesto químico
El p -dimetilaminocinamaldehído ( DMACA ) es un hidrocarburo aromático. Se utiliza en solución ácida para detectar indoles.
Utilizar como reactivo de prueba
El DMACA es cualquiera de varias soluciones de DMACA acidificadas:
- 0,117 g de DMACA, 39 mL de etanol , 5 mL de ácido clorhídrico concentrado y diluido a 50 mL con agua [1]
- 1 g de DMACA, 1 mL de ácido clorhídrico concentrado y 99 mL de agua [2]
- 1 g de DMACA en 99 mL de ácido clorhídrico concentrado. [3]
Se utiliza principalmente como colorante histológico para detectar indoles , en particular para la producción en células. Se utiliza para la identificación rápida de bacterias que contienen sistemas enzimáticos de triptofanasa . [ cita requerida ] También es particularmente útil para la localización de compuestos de proantocianidinas en plantas, lo que da como resultado una tinción azul. Se ha utilizado para la histología de frutos de vid [4] o de follaje de legumbres [5] .
Se ha desarrollado un ensayo colorimétrico basado en la reacción de los anillos A [ aclaración necesaria ] con el cromógeno p -dimetilaminocinamaldehído para los flavonoides en la cerveza que se puede comparar con el procedimiento de vainillina . [6] El reactivo DMACA puede ser superior al procedimiento de vainillina para la detección de catequinas . [7]
El reactivo DMACA cambia de color a lo largo de varios días cuando se expone al aire, pero cuando se refrigera puede almacenarse hasta dos semanas. [8]
El reactivo DMACA también puede denominarse reactivo de Renz y Loew. [3] [9]
Véase también
Referencias
- ^ Porubsky, P.; Scott, E.; Williams, T. (2008). "Derivatización de p-dimetilaminocinamaldehído para detección colorimétrica e identificación de indoles mediante HPLC-UV/vis-MS/MS". Archivos de bioquímica y biofísica . 475 (1): 14–17. doi :10.1016/j.abb.2008.03.035. PMC 2504418 . PMID 18423367.
- ^ Sigma-Aldrich Co. LLC. "Reactivo DMACA para microbiología" . Consultado el 29 de octubre de 2013 .
- ^ ab Chung, KR; Shilts, T.; Ertürk, Ã. M.; Timmer, LW; Ueng, PP (2003). "Derivados de indol producidos por el hongo Colletotrichum acutatum que causan antracnosis de la cal y caída de frutos de cítricos después de la floración". FEMS Microbiology Letters . 226 (1): 23–30. doi : 10.1016/S0378-1097(03)00605-0 . PMID 13129603.
- ^ Bogs, J.; Jaffe, F. W.; Takos, A. M.; Walker, A. R.; Robinson, S. P. (2007). "El factor de transcripción de la vid VvMYBPA1 regula la síntesis de proantocianidinas durante el desarrollo del fruto". Fisiología vegetal . 143 (3): 1347–1361. doi :10.1104/pp.106.093203. PMC 1820911 . PMID 17208963.
- ^ Li, YG; Tanner, G.; Larkin, P. (1996). "El protocolo DMACA-HCl y el contenido umbral de proantocianidinas para la seguridad del timpanismo en legumbres forrajeras". Revista de la ciencia de la alimentación y la agricultura . 70 : 89–101. doi :10.1002/(SICI)1097-0010(199601)70:1<89::AID-JSFA470>3.0.CO;2-N.
- ^ Un nuevo ensayo colorimétrico para flavonoides en cervezas pilsner. Jan A. Delcour y Didier Janssens de Varebeke, Journal of the Institute of Brewing, enero-febrero de 1985, volumen 91, número 1, páginas 37-40, doi :10.1002/j.2050-0416.1985.tb04303.x
- ^ Glavnik, V.; Simonovska, B.; Vovk, I. (2009). "Determinación densitométrica de (+)-catequina y (−)-epicatequina mediante el reactivo 4-dimetilaminocinamaldehído". Journal of Chromatography A . 1216 (20): 4485–91. doi :10.1016/j.chroma.2009.03.026. PMID 19339019.
- ^ Meudt, WJ; Gaines, TP (1967). "Estudios sobre la oxidación del ácido indol-3-acético por enzimas peroxidasas. I. Determinación colorimétrica de los productos de oxidación del ácido indol-3-acético". Fisiología vegetal . 42 (10): 1395–9. doi :10.1104/pp.42.10.1395. PMC 1086736 . PMID 16656668.
- ^ Ehmann, A. (1977). "El reactivo de van URK-Salkowski: un reactivo cromogénico sensible y específico para la detección e identificación de derivados de indol mediante cromatografía de capa fina en gel de sílice" (PDF) . Journal of Chromatography A. 132 ( 2): 267–276. doi :10.1016/S0021-9673(00)89300-0. PMID 188858.
Enlaces externos
