Valls ( pronunciación catalana: [baʎs] ) es una ciudad y municipio de la comarca del Camp de Tarragona en Cataluña , España. Es la capital de la comarca del Alt Camp . En 2014, tenía una población de 24.570 habitantes.
Valls es conocida por sus calçots (una especie de cebolleta o cebolla verde) y por la tradición de las torres humanas conocidas como castells . La ciudad es la cuna del compositor Robert Gerhard (1896-1970).
Valls es la capital de la comarca del Alt Camp . Con una población de 24.570 habitantes en 2014, representa más de la mitad de la población de la comarca. [2] Está situada junto al río Francolí , cerca de Reus ( Baix Camp ) y Tarragona ( Tarragonès ), la capital de la provincia española . [3]
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Valls es conocida por su tradición culinaria, la degustación de calçots en lo que se conoce como "calçotada". Los calçots son un tipo grande de cebolleta de sabor dulce , asados a la parrilla sobre un hoyo de parras en llamas y comidos bien calientes con una salsa. La calçotada continúa con un plato principal de carnes y embutidos asados sobre las mismas brasas, y se riega con vinos de producción local. Los calçots solo están disponibles entre diciembre y mayo y atraen a comensales de lugares tan lejanos como Barcelona . El calçot se cultiva localmente y tiene un estatus de "IGP" (Indicación Geográfica Protegida) de la misma manera que el champán . [4]
Otra tradición cultural de Valls es la práctica de construir " castells " en las fiestas, torres de personas a veces de hasta diez individuos de altura, con cada capa sostenida por la gente de abajo. [5] Esta tradición de torres humanas se originó en el Ball dels Valencians en Valls, registrado por primera vez en 1712, [5] y luego se extendió a pueblos cercanos como Vilafranca del Penedès y Tarragona , y más recientemente, a otras partes de Cataluña. [6]
El compositor Roberto Gerhard nació en Valls en 1896. Estudió con Charles Koechlin en París y con Arnold Schoenberg en Viena y Berlín antes de regresar a Barcelona en 1928. Durante la Guerra Civil Española apoyó la causa republicana y se vio obligado a huir del país en 1939, primero a París y luego a Inglaterra, donde pasó el resto de su vida, mientras su ciudad era bombardeada y muchos ciudadanos republicanos y católicos eran asesinados. Sus obras fueron prácticamente prohibidas en España bajo Francisco Franco . Su producción incluyó sinfonías, obras escénicas, música de cámara , música coral y música electrónica . [7]
En enero de 2017, el Ayuntamiento de Valls anunció el inicio de la construcción de un museo multimedia dedicado a la cultura de los castells, llamado Museo Casteller de Cataluña ("Museu Casteller de Catalunya"), comercializado en inglés como "The Human Towers Experience". [8] El proyecto se lanzó inicialmente en 2015, [9] y cuenta con el apoyo del gobierno catalán. [10]
En la localidad juegan los clubes de fútbol Unió Esportiva Valls y Atlètic de Valls, al igual que el CB Valls , club de baloncesto.
Andorra la Vieja , Andorra
Chahal , Guatemala
Deqing , China
Settimo Torinese , Italia