Su formación científica es de geógrafo, etnólogo, sinólogo.
Doctorado en 2009 a la universidad de Leipzig, Alemania.
Desde 1987, Gruschke trabaja como escritor free-lance y periodista fotógrafo de los temas Tíbet, Himalaya, la Ruta de la Seda y el Asia oriental, celebra conferencias y seminarios en su ciudad natal de Friburgo de Brisgovia y en otros lugares.
Gruschke ha publicado numerosos libros y artículos principalmente sobre la cultura tibetana, entre ellos obras de vanguardia de los monasterios en las regiones Oriental tibetano Amdo y Kham.
Otros libros e informes son de Corea, el Himalaya y China, así como dos álbumes de foto acerca de su patria: la Hegau y la parte superior del Rin.