El ácido 3-deshidroshikímico es un compuesto químico relacionado con el ácido shikímico . El 3-DHS está disponible en grandes cantidades mediante la ingeniería de la vía del ácido shikímico . [1]
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^ Vía del ácido gálico en metacyc.org
^ Dewick, primer ministro; Haslam, E. (1969). "Biosíntesis de fenol en plantas superiores. Ácido gálico". La revista bioquímica . 113 (3): 537–542. doi :10.1042/bj1130537. PMC 1184696 . PMID 5807212.
^Muir, R. M.; Ibáñez, A. M.; Uratsu, S. L.; Ingham, E. S.; Leslie, C. A.; McGranahan, G. H.; Batra, N.; Goyal, S.; Joseph, J.; Jemmis, E. D.; Dandekar, A. M. (2011). "Mechanism of gallic acid biosynthesis in bacteria (Escherichia coli) and walnut (Juglans regia)". Plant Molecular Biology. 75 (6): 555–565. doi:10.1007/s11103-011-9739-3. PMC 3057006. PMID 21279669.