Ascarico ( en español : Ascario o Ascarico ; en latín : Ascaricus ), visigodo , fue el cuarto obispo conocido de Palencia desde aproximadamente 639 hasta aproximadamente 673. Solo aparece como firmante de los cánones del Octavo Concilio de Toledo en 653. Una tradición local, sin embargo, lo sitúa al lado del rey Wamba durante la rebelión septimaniana de Pablo e Hilderico en 672. A Ascarico se le atribuye en ocasiones la reedificación de Palencia y el depósito de las reliquias de Antonino de Pamiers en la Cripta de San Antolín.