stringtranslate.com

Hidrogenooxalato de potasio

El hidrogenoxalato de potasio es una sal con fórmula KHC2O4 o K + ·HO2C - CO2− . Es una de las sales más comunes del anión hidrogenoxalato y se puede obtener haciendo reaccionar hidróxido de potasio con ácido oxálico en proporción molar 1:1.

La sal también se conoce como: oxalato de potasio hidrogenado , bioxalato de potasio , oxalato de potasio ácido u oxalato de potasio monobásico . En la literatura más antigua, también se llamaba: sal de acedera , [1] sal de acedera , sel d'oseille , [2] [3] sal acetosella ; o, de manera incorrecta, sal de limón (debido al sabor ácido "a limón" similar de la acedera común comestible o acedera de jardín ) [4]

El oxalato de potasio se encuentra en algunas plantas, en particular en la acedera . Es un producto comercial que se utiliza en fotografía, pulido de mármol y eliminación de manchas de tinta.

Propiedades

El producto anhidro es un sólido blanco, inodoro, cristalino, higroscópico y soluble en agua (2,5 g/100 g a temperatura ambiente). Las soluciones son básicas. Por debajo de 50 °C se forma el mucho menos soluble "tetraoxalato de potasio" K + [C 2 HO 4 ] C 2 H 2 O 4 y precipita de la solución. [5]

El monohidrato KHC2O4 · H2O comienza a perder agua a los 100 °C. [ 6 ]

Se descubrió que la sal anhidra tiene una anisotropía elástica notable , debido a su estructura cristalina que consiste en columnas relativamente rígidas de aniones hidrogenoxalato unidos por enlaces de hidrógeno , unidos en láminas por enlaces iónicos K–O. [7]

Toxicidad

El hidrogenoxalato de potasio es muy irritante para los ojos, las mucosas y el tracto gastrointestinal. Puede causar insuficiencia cardíaca y muerte. [5]

Véase también

Referencias

  1. ^ "Die Net Dictionary: "Sal de acedera"". Archivado desde el original el 19 de mayo de 2012 . Consultado el 19 de mayo de 2012 .(recuperado a través de Internet Archive)
  2. ^ "Selency: Botella vieja en farmacia: 'Sal de acedera'".Sal de acedera denominada “sel d'oseille”.
  3. ^ "Sal de acedera: denominada 'sel d'oseille'".Antiguo frasco de vidrio de color ámbar oscuro marcado “sel d'oseille” con tapón protector de plomo.
  4. ^ "kitchn™ Es fresco, verde y súper ácido: ¡la acedera está de temporada!".“Esta acidez fresca y “limonada” ha sido muy apreciada en las cocinas de todo el mundo”.
  5. ^ ab ChemicalBook (2007) Descripción del producto Binoxalato de potasio
  6. ^ Mark Dugan (2009) Ficha técnica del producto binoxalato de potasio Hummel Croton
  7. ^ H. Koppers (1973), 'Las constantes elásticas del oxalato de hidrógeno de potasio monoclínico' Acta Crystallographica, volumen A29, pág. 415