Compuesto químico
El piceatannol es un compuesto orgánico con la fórmula ((HO) 2C6H3)2CH ) 2 . Clasificado como un estilbenoide y un fenol , es un sólido blanco, aunque las muestras a menudo son amarillas debido a las impurezas .
Fenómenos naturales
El piceatannol y su glucósido , la astringina , se encuentran en raíces micorrízicas y no micorrízicas de las píceas de Noruega ( Picea abies ). [1] También se puede encontrar en las semillas de la palma Aiphanes horrida [2] y en Gnetum cleistostachyum . [3] La estructura química del piceatannol fue establecida por Cunningham et al. como un análogo del resveratrol . [4]
En la comida
El piceatannol es un metabolito del resveratrol que se encuentra en el vino tinto , las uvas, el maracuyá, el té blanco y la hierba japonesa . [5] La astringina , un glucósido del piceatannol, también se encuentra en el vino tinto. La formación de piceatannol a partir del resveratrol está catalizada por el citocromo P450 . [6]
Estudio bioquímico
Un estudio in vitro de 1989 encontró que el piceatannol bloqueaba LMP2A, una proteína tirosina quinasa viral implicada en la leucemia , el linfoma no Hodgkin y otras enfermedades asociadas con el virus de Epstein-Barr . [7] En 2003, esto impulsó el interés de investigación en el piceatannol y su efecto sobre estas enfermedades. [8]
Inyectado en ratas, el piceatannol muestra una rápida glucuronidación y una biodisponibilidad pobre , según un estudio de 2006. [9]
El piceatannol afecta la expresión genética , las funciones genéticas y la acción de la insulina , lo que resulta en el retraso o la inhibición completa de la adipogénesis . [10] [11]
Las semillas de maracuyá son ricas en piceatannol y escirpusina B (dímero de piceatannol) como polifenoles, ambos de los cuales se ha informado que tienen efectos vasodilatadores en la aorta torácica y la arteria coronaria de ratas. [12] Además, estos polifenoles no aumentaron la frecuencia cardíaca (es decir, estos polifenoles no aumentaron el consumo de oxígeno).
Véase también
Referencias
- ^ Münzenberger, Babette; Heilemann, Jürgen; Strack, Dieter; Kottke, Ingrid; Oberwinkler, Franz (1990). "Fenólicos de micorrizas y raíces no micorrizas de abeto rojo". Planta . 182 (1): 142–8. doi :10.1007/BF00239996. PMID 24197010. S2CID 43504838.
- ^ Lee, D; Cuendet, M; Vigo, JS; Graham, JG; Cabieses, F; Fong, HH; Pezzuto, JM; Kinghorn, AD (2001). "Un nuevo estilbenolignan inhibidor de la ciclooxigenasa de las semillas de Aiphanes aculeata". Cartas Orgánicas . 3 (14): 2169–71. doi :10.1021/ol015985j. PMID 11440571.
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- ^ Kwon, JY; Seo, SG; Heo, Y.-S.; Yue, S.; Cheng, J.-X.; Lee, KW; Kim, K.-H. (2012). "El piceatannol, un estilbeno polifenólico natural, inhibe la adipogénesis a través de la modulación de la expansión clonal mitótica y la señalización de insulina dependiente del receptor de insulina en la fase temprana de la diferenciación". Journal of Biological Chemistry . 287 (14): 11566–78. doi : 10.1074/jbc.M111.259721 . PMC 3322826 . PMID 22298784.
- ^ "Potencial método para controlar la obesidad: el vino tinto y un compuesto de frutas podrían ayudar a bloquear la formación de células grasas". Science Daily . 4 de abril de 2012 . Consultado el 5 de abril de 2012 .
- ^ Matsumoto, Y.; Katano, Y. (2021). "Efectos protectores cardiovasculares de los polifenoles contenidos en las semillas de maracuyá, a saber, piceatannol y escirpusina B: una revisión". Revista Tokai de medicina experimental y clínica . 46 (3): 151–161. PMID 34498252.
Lectura adicional
- Piotrowska, Hanna; Kucinska, Malgorzata; Murias, Marek (2012). "Actividad biológica del piceatannol: dejando atrás la sombra del resveratrol". Mutation Research/Reviews in Mutation Research (revisión). 750 (1): 60–82. doi :10.1016/j.mrrev.2011.11.001. ISSN 1383-5742. PMID 22108298.