Tuber polyspermum es una especie de trufa de la familia Tuberaceae . Se encuentra en China y se describió como nueva para la ciencia en 2011. Los cuerpos fructíferos de la trufa son pequeños y marrones, y miden hasta 1,5 cm (0,6 pulgadas) de diámetro.
La especie fue descrita científicamente por primera vez en la revista Mycotaxon en 2011. [1] La colección tipo , realizada por agricultores locales en Kunming , China ( provincia de Yunnan ) en 2002, se encontró en el suelo bajo el pino de Yunnan ( Pinus yunnanensis ). El análisis filogenético molecular de las secuencias de ADN ribosómico sugiere que la especie ocupa un clado distinto en el género Tuber . El epíteto específico polyspermum se refiere a la gran cantidad de esporas presentes en los cuerpos fructíferos. [1]
Las trufas son de color marrón a marrón grisáceo, miden 0,5–1,5 cm (0,2–0,6 pulgadas) de diámetro y generalmente tienen una depresión umbilicada (en forma de ombligo) en la base. El peridio (piel exterior) tiene un grosor de 150–200 μm y comprende dos capas distintas de tejido. La capa de tejido exterior, de 50–100 μm de grosor, está formada por células de color marrón claro algo angulares a aproximadamente esféricas que suelen tener un ancho de 7,5–15. La capa interna (100–150 μm de grosor) es un tipo de tejido conocido como textura intricata , que consiste en hifas entrelazadas irregularmente. Estas hifas tienen paredes delgadas, son hialinas (translúcidas) y tienen un grosor de 2,5–5 μm. [1]
El tejido interno que contiene las esporas de la trufa, la gleba , es de color marrón a marrón púrpura en los ejemplares maduros. Tiene unas cuantas venas blancas grandes que lo atraviesan y contiene muchas esporas. Los ascos (células que contienen las esporas) son esféricos (o casi), suelen contener entre una y cuatro esporas (aunque rara vez hay cinco esporas) y miden 65–85 por 45–60 μm. Las esporas, aproximadamente elípticas, son inicialmente hialinas, pero se vuelven de color marrón a marrón amarillento con la edad. Miden 25–37,5 por 20–25 y presentan una ornamentación superficial similar a una malla con crestas de hasta 2,5–3 μm de alto. [1]
Tuber polyspermum se parece mucho a la especie norteamericana T. lyonii tanto en sus características macro como microscópicas; las únicas diferencias que notaron los autores fueron la depresión umbilicada y la gleba más oscura de T. polyspermum . Esta diferencia por sí sola no habría sido suficiente para justificar la creación de una nueva especie, pero el análisis molecular reveló que las especies norteamericana y china eran claramente distintas. [1]
