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Dennis T. Avery

Dennis Teel Avery (24 de octubre de 1936 - 20 de junio de 2020) fue el director del Centro de Asuntos Alimentarios Mundiales del Hudson Institute , donde editó Global Food Quarterly .

Dennis Avery, analista de políticas alimentarias durante 30 años, comenzó su carrera en el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, formó parte del personal de la Comisión Asesora Nacional de Alimentos y Fibras del presidente Lyndon Johnson y, antes de unirse a Hudson, fue analista agrícola senior del Departamento de Estado de los Estados Unidos. [1] Fue autor de varios libros, incluido el best seller del New York Times Unstoppable Global Warming: Every 1,500 Years , que coescribió con S. Fred Singer de la Universidad George Mason en Virginia.

Avery fue un abierto defensor de la biotecnología , los pesticidas , la irradiación , la agricultura industrial y el libre comercio , así como un crítico durante mucho tiempo de la agricultura orgánica y los subsidios agrícolas . [ cita requerida ] No creía que el DDT causara el adelgazamiento de la cáscara de los huevos de las águilas. [2] [3] Los patrocinadores financieros del Hudson Institute incluyen importantes empresas agrícolas (por ejemplo, ConAgra , Cargill ) y fabricantes de pesticidas (por ejemplo, Monsanto Company , DuPont , Dow-Elanco, Sandoz , Ciba-Geigy ). [4]

Dennis T. Avery murió el 20 de junio de 2020, a la edad de 83 años. [5] También fue el padre de Alex Avery , Adam Avery y Kevin Kelly.

Alimentos orgánicos y E. coli

Según los críticos, Avery fue la fuente de una afirmación de que los alimentos orgánicos son más peligrosos de comer que los alimentos producidos con pesticidas químicos debido al uso de estiércol animal en la agricultura orgánica. [6] [7] En concreto, en un artículo de 1998 para The Wall Street Journal , afirmó que los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) habían realizado estudios que demostraban que seguir una dieta orgánica conllevaba ocho veces más riesgo de infección por E. coli que seguir una dieta convencional. A pesar de que los CDC nunca habían realizado ninguna prueba de ese tipo, el artículo de Avery fue ampliamente citado. [8] El New York Times escribió sobre él: "Dennis T. Avery quiere que los alimentos orgánicos desaparezcan. Y no le importa lo que cueste". [9]

Cambio climático

Avery creía que el calentamiento global es parte de un ciclo natural y, por lo tanto, imparable. [10] Avery también predijo que los próximos 20 a 30 años traerían temperaturas más frías. [11] Estas opiniones se contradicen con el consenso científico sobre los efectos del calentamiento global , que los humanos han tenido un impacto sin precedentes en el sistema climático de la Tierra y han causado cambios a escala global, [12] y espera que el cambio climático tenga un impacto negativo significativo e irreversible en el clima y los eventos meteorológicos en todo el mundo, lo que plantea graves riesgos como la acidificación de los océanos y el aumento del nivel del mar para la sociedad humana y otros organismos. [13] [14] [15]

Bibliografía

Referencias

  1. ^ "Dennis T. Avery". Instituto Hudson. Archivado desde el original el 5 de enero de 2014. Consultado el 26 de octubre de 2007 .
  2. ^ Los investigadores están más cerca de resolver el misterio de la desaparición de las abejas, Heartland Institute , 1 de marzo de 2008.
  3. ^ Greenpeace: Una larga historia de malos juicios, Dennis Avery, Heartland Institute, 1 de marzo de 2008
  4. ^ John Stauber y Sheldon Rampton, Confíe en nosotros, somos expertos: cómo la industria manipula la ciencia y juega con su futuro (Nueva York: Penguin Putnam, 2001). ISBN 1-58542-139-1 . 
  5. ^ "Dennis Avery (1936 – 2020)". The Heartland Institute . Consultado el 20 de septiembre de 2020 .
  6. ^ "Guerras alimentarias". The Nation . Consultado el 21 de octubre de 2008 .
  7. ^ "Salvar el planeta con estadísticas pestilentes". PR watch. Archivado desde el original el 14 de octubre de 2007. Consultado el 31 de octubre de 2007 .
  8. ^ Suslow, Trevor; Departamento de Cultivos Vegetales, UCD (mayo de 1999). "Producción de productos orgánicos y seguridad alimentaria" (PDF) . Perishables Handling Quarterly (98). Archivado desde el original (PDF) el 2010-12-14 . Consultado el 2010-10-02 .
  9. ^ Marian Burros (17 de febrero de 1999). "COMER BIEN; antiorgánico y defectuoso". The New York Times . Consultado el 14 de diciembre de 2007 .
  10. ^ Dennis Avery y Fred Singer. "La evidencia física del imparable ciclo climático de 1.500 años de la Tierra". Archivado desde el original el 2 de diciembre de 2008. Consultado el 16 de enero de 2009 .
  11. ^ CNN. "CNN;LOU DOBBS ESTA NOCHE;emitido el 13 de enero de 2009" . Consultado el 16 de enero de 2009 . {{cite news}}: |author=tiene nombre genérico ( ayuda )
  12. ^ IPCC AR5 WG1 Summary for Policymakers 2013, p. 4: El calentamiento del sistema climático es inequívoco y, desde la década de 1950, muchos de los cambios observados no tienen precedentes en décadas o milenios. La atmósfera y el océano se han calentado, las cantidades de nieve y hielo han disminuido, el nivel del mar ha aumentado y las concentraciones de gases de efecto invernadero han aumentado; IPCC SR15 Ch1 2018, p. 54: Abundante evidencia empírica de la tasa sin precedentes y la escala global del impacto de la influencia humana en el sistema terrestre (Steffen et al., 2016; Waters et al., 2016) ha llevado a muchos científicos a pedir que se reconozca que la Tierra ha entrado en una nueva época geológica: el Antropoceno .
  13. ^ Molina, M.; et al. (nd). "Lo que sabemos: la realidad, los riesgos y la respuesta al cambio climático. Un informe del Panel de Ciencia del Clima de la Asociación Estadounidense para el Avance de la Ciencia (AAAS)" (PDF) . AAAS. Archivado desde el original (PDF) el 5 de junio de 2014 . Consultado el 27 de abril de 2019 .
  14. ^ IPCC. "Cuarto Informe de Evaluación del IPCC: Cambio climático 2007 Sec. 3. Cambio climático proyectado y sus impactos".
  15. ^ "ESRL News: New Study Shows Climate Change Largely Irreversible" (Nota de prensa). Departamento de Comercio de los Estados Unidos, NOAA, Laboratorio de Investigación del Sistema Terrestre (ESRL). 26 de enero de 2009. Consultado el 27 de abril de 2019 .

Obras citadas

Enlaces externos