Afikim ( hebreo : אֲפִיקִים ) es un kibutz israelí afiliado al Movimiento Kibutz ubicado en el valle del Jordán a tres kilómetros del Mar de Galilea . Se encuentra dentro de la jurisdicción del Consejo Regional de Emek HaYarden . En 2022 tenía una población de 1.488 habitantes. [1]
El nombre Afikim significa "cauces de los ríos", y se refiere al río Jordán y su afluente, el río Yarmuk , y también está tomado de la Biblia, Ezequiel 34:13: [2] "Las apacentaré... en los cauces de los ríos".
Los judíos rusos afiliados al movimiento Hashomer Hatzair se organizaron en 1924 y se establecieron en la zona de Wazia en la Alta Galilea . En 1932, el grupo se trasladó a su ubicación actual en una extensión de tierra perteneciente a Degania Bet , [3] donde absorbió grupos del movimiento Poale Zion y Hechalutz . [4] El nombre "Afikim" fue adoptado oficialmente en 1936. [5] Yisrael Hofesh, uno de los fundadores del kibutz, que murió en 2011 a la edad de 107 años, ayudó a establecer la industria bananera y trabajó en la fábrica de madera contrachapada dirigida por el kibutz. [6]
Durante la guerra árabe-israelí de 1948 , Afikim fue objeto de frecuentes bombardeos por parte de las fuerzas sirias e iraquíes , [7] y fue un bastión de la actividad del Palmach . Posteriormente fue un centro de formación agrícola para los soldados de las FDI que planeaban unirse a los kibutzim después de la desmovilización. [8] Durante la división del movimiento del kibutz Meuhad , Afikim, a diferencia de muchos otros kibutzim, no se dividió en dos aldeas. En cambio, se unió a la facción afiliada al Mapai que luego fundó el kibutz Ihud . En 1977, Afikim acogió a 66 refugiados de Vietnam . En 2011, el kibutz aceptó 100 nuevos miembros. [9]
Afikim cultiva plátanos , palmeras datileras , aguacates , aceitunas , flora subtropical y cereales . También se dedica a la acuicultura y la producción lechera . [10] El kibutz tiene 400 vacas. Opera Afimilk , una empresa de equipos lácteos, y Afikim Electric Vehicles , [11] un productor de vehículos eléctricos . En la década de 1980, Afikim atravesó una crisis económica y fue parcialmente privatizada. [12]
En 2010, Afikim anunció su participación en un proyecto de producción de leche de 500 millones de dólares en Vietnam . El proyecto implicaba establecer una explotación lechera de 30.000 vacas para suministrar 500.000 litros de leche al día, aproximadamente el 40% del consumo actual de leche de Vietnam. Afikim era responsable de todas las etapas de la empresa, incluida la cría y la preparación de la tierra para los cultivos utilizados como pienso. [13] Además de una granja de demostración con 174 vacas establecida con fines educativos, en 2015 se construyó en etapas una granja lechera comercial con 20.000 vacas, la instalación TH Milk. La producción de leche por vaca es de 9.300 litros de leche al año a pesar de las condiciones tropicales. [14]
En Afikim se inventó el primer medidor electrónico de leche, que mide la cantidad de litros de leche que produce una vaca. Otras invenciones incluyen el podómetro, que cuenta el número de pasos que da una vaca, indicando el momento adecuado para la inseminación; AfiFarm, un programa de software de gestión de ordeño y rebaño lechero; AfiAct, un sistema de detección de fertilidad; y AfiLab, un dispositivo que analiza los componentes de la leche y detecta bacterias. [9]
En 2009, Assaf Inbari , un escritor que creció en el kibutz, publicó Home , una novela basada en la historia de Afikim. [15] Recibió el Premio Platino de la Asociación de Editores de Libros de Israel en 2010 [16] y estuvo en la lista de finalistas del Premio Sapir de Literatura . [17]
En 2011, el scooter Breeze-S de Afikim Electric Vehicles ganó el premio de diseño Red Dot de Alemania en la categoría de ciencias biológicas y medicina. [18]
Afikim es también la sede de la mayor empresa de licencias musicales de Israel, Artlist, que convirtió el antiguo comedor comunitario en un espacio de oficinas. [19]
