UU. "You" se grabó en principio para Ronnie Spector, quien finalmente no utilizó la canción.
En 1975, Harrison grabó simplemente su propia voz sobre la pista e incluyó el tema en su álbum Extra Texture (Read All About It).
Una versión instrumental del tema, "A bit more of you", de 45 segundos de duración, se incluyó en el mencionado álbum, seguida por "Can't Stop Thinking About You".
"You" fue versionada por la cantante y compositora Lisa Mychols en un álbum tributo a George Harrison, "He Was Fab".
También ha sido versionada por Les Fradkin en 2005 en su igualmente álbum tributo "Something for George".