Es principalmente conocido por los seriales cinematográficos que dirigió junto a John English para Republic Pictures, entre ellos Daredevils of the Red Circle, Zorro's Fighting Legion y Drums of Fu Manchu.

Prolífico y beligerante, Witney se inició en la dirección siendo un veinteañero, finalizando su carrera en 1982.

Quentin Tarantino señala a Witney como uno de sus directores favoritos, particularmente por el film The Golden Stallion (1949), interpretado por Roy Rogers.

[1]​ Otro título destacado de Witney fue Master of the World (1961) película protagonizada por Vincent Price y Charles Bronson.

William Witney falleció en 2002 en Jackson (California) a causa de unas complicaciones aparecidas tras sufrir un ictus.