[1]​ Es el único jugador de dicha institución en llegar a jugar en las grandes ligas profesionales estadounidenses.

[3]​ En el verano de 1967 fichó por los New Jersey Americans de la ABA,[4]​ equipo en el que despuntó en su segunda temporada, ya con la denominación de New York Nets, al promediar 21,1 puntos, 8,1 rebotes y 3,4 asistencias por partido,[5]​ lo que le valió para ser elegido para disputar el 1969, en el que fue uno de los jugadores más destacados del equipo de la Conferencia Este, al anotar 18 puntos en 21 minutos.

[4]​ En su nuevo equipo se vio relegado al banquillo, actuando como suplente de Cincinnatus Powell.

Pasó allí cuatro temporadas, para retirarse a los 34 años.

Simon, que tras dejar el baloncesto trabajó durante 22 años en KFC Corporation, donde llegó a ser presidente de franquiciados, falleció a los 56 años víctima de un cáncer.