Viorica Dumitru (Bucarest, 4 de agosto de 1946) es una deportista rumana que compitió en piragüismo en la modalidad de aguas tranquilas.

Participó en los Juegos Olímpicos de México 1968 y Múnich 1972, obteniendo dos medallas de bronce en los dos Juegos Olímpicos que disputó.

[1]​ Ganó cuatro medallas en el Campeonato Mundial de Piragüismo en los años 1973 y 1974, y una medalla en el Campeonato Europeo de Piragüismo de 1967.

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