El anfitrión de la tarde debe elaborar desde su propia casa una cena para sus invitados, que actuarán también como "jueces" y rivales.

Existen dos partes del programa: por un lado, la proceso de elaboración de los platos para la cena por parte del anfitrión, en los que también se muestra los ingredientes y receta, y por otro la propia cena, donde se mostrarán cómo son los invitados.

[2]​ El 18 de septiembre de 2017, Cuatro recuperó el formato para ser emitido a las 20:30 horas, entre Noticias Cuatro y First Dates, aunque dicho día se emitió a las 22:40 para dar la bienvenida al programa en horario estelar.

Este se ha vendido internacionalmente y ha contado con varias versiones, entre ellas la alemana (Das perfekte Dinner), producidas por la misma productora.

También hay versiones del formato llevadas a cargo por otras productoras como la versión francesa (Un diner presque parfait) o el caso español, llevado en su primera etapa por la productora ZeppelinTV (perteneciente a Endemol) y en la segunda, por Warner Bros ITVP.