El valle de Gistau (en aragonés Val de Chistau) es un valle pirenaico situado en la comarca aragonesa de Sobrarbe, y que se extiende por la parte alta del río Cinqueta.
El valle de Gistau se encuentra formado por tres municipios: Plan, San Juan de Plan y Gistaín, que totalizan 663 habitantes.
Además, encontramos Sin, que forma parte, junto con otros núcleos en la ribera del río Cinca, del municipio de Tella-Sin.
La mayor parte de la población se dedica a la ganadería, la agricultura y a la explotación forestal.
En este valle se habla un dialecto del aragonés llamado chistabino, que es también el gentilicio de sus habitantes.