Valentini Grammatikopoulou (en griego: Βαλεντίνη Γραμματικοπούλου; nacida el 9 de febrero de 1997) es una jugadora de tenis griega.

Valentini ha ganado 11 títulos individuales y 16 de dobles en el circuito ITF.

El 12 de junio de 2017, logró su mejor ranking de individuales, el Núm.

El 6 de marzo de 2017, lo logró en dobles, el  Núm.

Jugando para Grecia en la Fed Cup, Grammatikopoulou tiene un balance de 15–9.