[2] Como joven promesa del fútbol lombardo, a pesar de ser contactada por numerosos clubes de categoría superior, Valentina decide firmar con el Alto Verbano, club que se preparaba para disputar el Campeonato Lombardo Serie D 2011-2012.
Tras ganar tanto la liga como la Copa de Suiza en la temporada 2016-2017 con el Neunkirch, resultando además máxima goleadora del campeonato con 24 tantos, en junio de 2017 fue liberada al retirarse el propio club del campeonato suizo.
En 2013 Sbardella la incorpora a la plantilla del equipo que afronta las eliminatorias para el Europeo Sub-17 de Inglaterra 2014.
Se le suma, tres jornadas después, un doblete ante Suiza, en el partido que acabó 5-1 a favor de las italianas.
En la primavera siguiente, Bergamaschi y sus compañeras obtuvieron otro resultado histórico para la historia del fútbol femenino italiano, logrando obtener el tercer lugar en el Mundial Sub-17 de 2014 disputado en Costa Rica.