Valentin Stoyev (en búlgaro: Валентин Стоев, 18 de julio de 1952-28 de enero de 2018) fue un deportista búlgaro que compitió en remo.

[1]​ Ganó una medalla de plata en el Campeonato Mundial de Remo de 1975, en la prueba de dos sin timonel.

[2]​