Recibió formación actoral con los maestros Augusto Fernandes, Lito Cruz, Lorenzo Quinteros, Carlos Gandolfo y John Strasberg.

Su último trabajo en la pantalla grande fue en El amigo alemán que todavía no se había estrenado a la fecha de su muerte.

En teatro se recuerdan sus actuaciones en Desfile de extrañas figuras y en Viejos tiempos.

En televisión actuó en tres episodios de la serie Son amores y últimamente hacía el papel de «Muñeco» en la serie El puntero por El Trece y participó en la serie El paraíso, que dirigió Sabrina Farji por Canal 7.

Carrizo trabajó en más de 35 películas, entre ellas: El actor Víctor Hugo Carrizo falleció el 13 de julio de 2012 en el Hospital Británico porteño a los 52 años a causa de un cáncer que lo que aquejaba hace largo tiempo y que logró afectar su cabeza, los pulmones y los huesos.