Mohammad Öz-Beg (turco öz : auténtico + beg : señor), conocido como Uzbeg fue sultán y príncipe mongol de la Horda de Oro.

Nació en 1282 y reinó de 1321 hasta su muerte ocurrida en 1341.

Hijo del príncipe Tugril y nieto del kan Mnegü Temür, sucedió a su tío Toqta.

Convertido al islam tomó el nombre de Ghiyas ad-din Mohammed, aplicó la tolerancia habitual de los mongoles.

Durante su reinado se vio envuelto en agitaciones políticas con el Principado de Tver y los comerciantes venecianos en Crimea, y una alianza marital fallida con la hija del emperador Andrónico III de Bizancio.