En 2013 fundó el partido político verde La Alternativa, que dirigió hasta febrero de 2020.Originalmente fue miembro del Partido Social Liberal, pero se fue en septiembre de 2013 para lanzar La Alternativa con Josephine Fock.Elbæk ganó un escaño en el Folketing del Partido Social Liberal en las elecciones parlamentarias de 2011.Poco después, el 24 de mayo, se hizo realidad su primer programa político colaborativo.Fue nominado por el partido para postularse como primer ministro en las elecciones, pero perdió ante la líder de los socialdemócratas, Helle Thorning-Schmidt.[11] Además de Uffe Elbæk, los miembros del grupo parlamentario de La Alternativa fueron Carolina Maier, Josephine Fock, Christian Poll, Torsten Gejl, Rasmus Nordqvist, Ulla Sandbæk, Roger Matthisen y René Gade.
