[4] Knaak empezó muy bien la temporada, marcando 4 goles en los primeros 4 partidos de liga y fue titular habitual.Martina Voss se hizo cargo del equipo, y siguió contando con Knaak.Ambos equipos ganaron sus últimos partidos, por lo que Duisburgo fue subcampeón por cuarta vez consecutiva.El equipo llegó invicto a las semifinales, en el que eliminaron al Olympique de Lyon.En la Copa volvieron a ser campeonas con una victoria 1-0 en la final contra la FF USV Jena.En la temporada 2010-11 fueron terceras en la liga, en los que Knaak jugó 18 partidos y marcó un gol.En 2011 le tocó dejar el club a Knaak, que fichó por el Bayer Leverkusen.Knaak disputó 19 partidos de liga y no marcó ningún gol.[13] Debutó el 10 de julio con las 'gunners' en la Continental Cup con un doblete y victoria por 7-0 sobre London Bees.[19] En la sexta jornada volvió a marcar el gol de la victoria en el derbi ante el FC Köln.[20] Knaak llevaba tres goles en seis partidos y fue convocada por primera vez con la selección absoluta.[21] A pesar de su lesión el Bayer Leverkusen prorrogó su contrato por una temporada más.[22] El Bayer Leverkusen quedó en décima posición en liga, justo por encima del descenso, aunque con un margen de 8 puntos.Una vez más, en Copa Knaak marcó un gol decisivo para pasar las rondas regionales ante el FFC Niederkirchen,[23] pero cayeron en los octavos de final.[24] Volvió a marcar en los cuartos de final,[25] y cayeron en semifinales ante el SC Sand.No lograron evitar el descenso a la segunda división y Knaak salió del club.[27][28] En 2017 Knaak fichó por el SGS Essen, al que regresó tras haber jugado en categorías inferiores.[30][31] Su primer gol llegó tres semanas después en la tercera jornada de liga ante el Hoffenheim.[32] En su primera temporada marcó 7 goles en 21 partidos, y el Essen quedó en la quinta posición de la liga.En la Copa no tuvieron una buena actuación y fueron eliminadas en los octavos de final.En enero de 2021 ganaron la Supercopa tras superar al F. C. Barcelona en la tanda de penaltis en las semifinales,[39] partido en que Knaak fue titular, y ganando cómodamente al Levante en la final, en la que Knaak jugó la segunda parte.[40] Se asentó como lateral derecho a final de la temporada tras lesionarse Alia Guagni y Grace Kazadi, con buenas actuaciones.[50] En el Mundial de Nueva Zelanda fue titular y marcó un gol en el partido inaugural ante Costa Rica, en el que ganaron por 5-0.Marcó un gol en el partido de consolación ante Inglaterra, en el que lograron el tercer puesto tras ganar por 3-0.[59][60] En el tercer partido ganaron por 2-1 a Inglaterra, y Knaak marcó el segundo gol de las alemanas.[61] En la semifinal empataron a un gol ante Francia y fueron eliminadas en la tanda de penaltis.[62] Con cuatro goles fue la máxima goleadora del torneo junto a Lieke Martens.El primer gol teutón vino del rechace a un disparo de Knaak.[66] En cuartos de final fue suplente y ganaron a Cora del Norte (2-0).[77] En el campeonato Alemania alcanzó los cuartos de final, sin que Knaak participase en ningún partido.
Knaak y otras jugadoras del Atlético de Madrid y Eibar se saludan tras un encuentro de liga