El turaco gris occidental fue descrito por primera vez por Georges-Louis Leclerc de Buffon en 1770 pero hasta 1783 no clasificado científicamente como Falco piscator por el naturalista alemán Pieter Boddaert.
Pasa la mayor parte del tiempo entre las ramas de los árboles aunque puede bajar al suelo asiduamente para cazar insectos y beber.
Esta especie se alimenta de frutas (especialmente higos), semillas y otras materias vegetales; así como insectos.
La puesta consiste en dos o tres huevos que incuban ambos padres durante al menos 28 días.
Con una o dos semanas más ya podrán volar y abandonarán el nido aunque seguirán bajo el cuidado paterno.