El Saint-Barthélemy es un torrente de Italia, que discurre íntegramente por la región autónoma del Valle de Aosta y es afluente por la margen izquierda del Dora Baltea.

[1]​ El torrente nace en el pequeño lago de Luseney (2575 m s. n. m.), ubicado en una cuenca entre la Becca di Luseney y la Cima di Livourneyaz.

Posteriormente continúa con un camino tortuoso y se recoge gradualmente, manteniendo un curso general hacia el suroeste.

Al recibir la contribución de los arroyos Chavalary, Chaléby y Dèche desde la derecha, el San Bartolomé finalmente desemboca en el Dora Baltea, justo al este de la capital municipal de Nus, a unos 520 m.[2]​ El caudal está fuertemente influido por el deshielo o por eventos meteorológicos del verano-otoño.

Por otro lado, no existen áreas glaciares de tamaño significativo.