Es hija del prolífico productor de televisión Aaron Spelling.

Desde que Beverly Hills, 90210 salió al aire, ha trabajado principalmente en películas independientes incluyendo: A Trick y The House of Yes, aunque ha aparecido en pequeños papeles en películas grandes como Scream 2 y Scary Movie 2.

[3]​ Se ha relacionado con personalidades como Julian Lennon y Jean-Claude Van Damme.

[4]​ A la salida de Shannen Doherty de Charmed, Tori y Jennifer Love Hewitt fueron consideradas para sustituirla en el papel de Paige Matthews; finalmente quien obtuvo el papel fue la actriz Rose McGowan.

Muchísima gente considera que tuvo la suerte de que su padre fuera el creador de Beverly Hills, 90210 a la hora de hacerse con un papel protagonista en la serie, debido a que no se le considera tan atractiva como a las otras actrices de la serie.