[1]​ El 20 de junio de 2021, Tom ganó la competencia de El hombre más fuerte del mundo 2021, convirtiéndose en el primer hombre de Escocia en ganar este campeonato y el quinto británico en hacerlo.

El 29 de mayo de 2022, Stoltman volvió a ganar el título al hombre más fuerte del mundo de 2022, convirtiéndose el segundo británico que gana dos, 37 años después de Geoff Capes y el primero en ganar títulos consecutivos; también fue el hombre más fuerte de Gran Bretaña de 2021 y 2022.

Tom obtuvo el quinto lugar en El hombre más fuerte del mundo 2019.

En la edición de 2020 en Bradenton, Florida, Tom consiguió el segundo lugar.

[4]​ Stoltman fue diagnosticado con autismo a la edad de cinco años.