Se estrenó en FX on Hulu el 23 de junio de 2022,[1] y está protagonizada por Jeremy Allen White, Ebon Moss-Bachrach, Ayo Edebiri, Lionel Boyce, Liza Colón-Zayas, Abby Elliott y Matty Matheson.
La primera temporada obtuvo 13 nominaciones a los Emmy, incluido a la Mejor serie de comedia y nominaciones como actores para White, Moss-Bachrach, Edebiri, Jon Bernthal y Oliver Platt.
FX ordenó un piloto para The Bear en marzo de 2021, que fue escrito y dirigido por el creador Christopher Storer.
[27] El interior del restaurante se basa en la tienda real de Chicago Mr.
[29] Está disponible internacionalmente en la sección Star en Disney+, [30] misma plataforma donde está disponible en España y Latinoamérica; en Latinoamérica originalmente sus 2 primeras temporadas se estrenaron en Star+.
Algunas de las canciones que aparecen en el programa incluyen a Wilco con "Spiders (Kidsmoke)", "Impossible Germany", "Via Chicago" y "Handshake Drugs", R.E.M.
con "Oh my Heart", "Strange Currencies" y "Half a World Away", Radiohead con "Let Down", Van Morrison con "Saint Dominic's Preview" y "Here Comes the Night", Pearl Jam con "Animal", The Breeders con "Saints", Refused con "New Noise", Serengeti, Mavis Staples, The Budos Band, Counting Crows, Tangerine Dream, Genesis, John Mayer, The Beach Boys, LCD Soundsystem, The Durutti Column, The Psychedelic Furs, Liz Phair, Pretenders, Weezer, Smashing Pumpkins, Ramones, Crowded House, Nine Inch Nails, George Harrison, Otis Redding, AC/DC, The Pixies, Fine Young Cannibals, David Byrne, John Cale and Brian Eno, entre otros.
El consenso crítico dice: «Al igual que un sándwich confeccionado por expertos, The Bear reúne una mezcla perfecta de ingredientes y los apila para obtener una satisfacción óptima, y afortunadamente mantiene la corteza para darle más sabor».
[42] El sitio web también informó que la temporada fue "tan audaz como siempre" y "todavía parece seguir brindando televisión convincente y a menudo intensa con actuaciones que son tan confiablemente brillantes que ni siquiera se mencionan en la mayoría de las críticas.
[43] Metacritic le asignó una puntuación promedio ponderada de 80 sobre 100 basada en 44 críticas.